大蒜饲料添加剂的加工

发布日期:2013年07月10日 来源:农博网    
   一、大蒜在畜禽生产中的作用

1、在肉用仔鸡饲料中以3%~5%的比例加入去皮切碎的生大蒜,不仅可增进肉仔鸡食欲。改善鸡肉品质,使鸡肉的香味变得更浓郁,而且可显著提高肉鸡日增重。在雏鸡饲料中添加0.2%的大蒜干粉,可使雏鸡成活率提高5.8%~15.6%;在产蛋鸡日粮中添加2%的大蒜预混料,产蛋率可提高98%;在肉用,种鸡日粮中添加2%的大蒜预混料,产蛋率可提高5.6%;用大蒜素(从蒜中提炼加工而成)、有机锗和硒配成一种添加剂喂蛋鸡,不仅可使产蛋率提高,并有使产蛋高峰期延长的作用;给种公鸡饲喂大蒜后,可改善肉鸡的增重效益。

2、在猪饲料中添加少量大蒜,有益于猪的生长发育。给泌乳母猪饲料添加3%大蒜,能使母猪的日采食量提高2公斤以上;给断奶15~25天的仔猪添加2%的大蒜,仔猪的日增重可提高6,9%以上。给奶牛饲料添加3%~5%的大蒜,对奶牛能产生很好的诱食作用,并且每头奶牛的日产奶量可提高约2公斤,精料日耗则下降0.8公斤。大蒜还可用来治疗仔猪白痢、牛瘤胃膨胀、胃寒不食、肠炎腹泻和因脾胃虚弱引起的瘤胃积食等疾病。

二、大蒜饲料添加剂的加工

1、添加新鲜大蒜用量少时可将鲜大蒜剥皮捣烂、切碎或用饺肉机制成大蒜泥,然后加入饲料中充分搅拌饲喂;用量大时可将鲜大蒜(不需去皮)按所需量先与饲料的主要成分(一般是玉米)混合,然后进行粉碎,既不影响有效成分的粉碎效果,又能使大蒜在饲料中混合均匀。添加量一般为1%~5%。

2、添加大蒜(渣)干粉将大蒜或渣(用水蒸气蒸馏提油后的下脚料)制成干粉,然后按比例直接加入饲料中或加入载体制成预混济后再加入饲料,在饲料中的添加量:鸡为0.2%~1%,猪、牛为0.5%~1.5%。

3、添加大蒜水或酒精浸出物采用水提取物时,提取后蒸发除去水分;采用酒精提取物时,蒸发除去酒精,前者在鸡饲料中按0.02%加入,猪、牛按0.05%加入;后者在鸡饲料中按0.03%加入,猪、牛按0.05%~0.1%加入。

 
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