冯占雨译自《Feed Formulator》(网络期刊)2008．12．23

加拿大马尼托巴(译者注：加拿大农业大省)农业、食品和乡村发展部提醒人们注意，作为猪日粮成分的日粮纤维(Dn，可能会对肠道健康产生重要的影响。纤维不容易被幼龄猪消化，会成为小肠内细菌发酵利用的主要基质。纤维中的不同成分功能各异，或者会改善肠道健康，或者会刺激肠道引起小肠功能障碍。重要的是要知道纤维如何与小肠黏膜发生互作，进而抑制或诱发肠道感染。

随着抗生素用作促生长剂的情况的减少，控制肠道致病菌的替代性方法已有研究。利用日粮对猪消化道后段肠道的发酵进行调控是一种能够用来改善肠道健康的方法。由于日粮纤维是肠道细菌发酵的主要基质，并且与肠道黏膜和菌群都发生相互作用，所以它在控制“肠道健康”上起着重要的作用。

日粮纤维对氨基酸消化率、内源损失和其他养分消化率的影响在文献中已经得到充分的论述。可溶性纤维延长了消化道中消化糜的转运时间，延缓了胃排空并使吸收速度降低；而非可溶性纤维使转运时间缩短、肠道持水能力增强，并有助于粪便成团。养分消化率降低可被认同为抗营养效应，这对幼龄猪有重要的影响。然而，纤维可能有助于抑制病原菌群的建立。

该机构指出，一些学者认为纤维可能有助于预防在一些幼龄断奶仔猪上见到的断奶后生长迟缓问题。然而，应该谨慎对待这种说法。来源于燕麦、小麦和大麦的纤维可能会产生某些有益影响，但这取决于日粮中所使用的这部分谷物原料。正是由于这些顾虑，幼龄猪日粮中很少添加纤维。

日粮纤维可以提高不同器官的大小和长度，例如小肠，因此对肠道发育有重要的影响。纤维也能影响肠道绒毛高度与隐窝深度的比率，这可能会改善小肠的吸收能力。如果摄人的纤维改善了食物和液体的吸收，这可能有助于降低腹泻的发生频率。

该机构最后指出，日粮纤维和小肠黏膜之间的互作是复杂的。对于幼龄猪来说，日粮纤维可能对肠道健康有些益处，例如降低仔猪腹泻的严重程度以及辅助补充体液。然而，纤维对肠道健康的影响是复杂的，不应盲目使用或添加。

原题名：Use caution with fibre for young pigs(英文)

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