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利用生物技术降低养猪成本

发布日期:2013年07月10日 来源:猪e网

    近几年生猪生产有较大的发展,但由于生猪销售价格大起大落,造成养猪户严重亏损。怎样应对生猪价格大起大落,利用生物技术降低养猪成本是一项值得推广的重要技术措施。笔者在为部分养猪场及分散养猪户进行技术服务中,利用生物饲料饲养2658头生猪,收到了较好的效果,平均体重15kg的仔猪利用生物饲料饲养四个月达到90kg,育肥期平均月增重18.75kg,料重比2.8∶1。依靠生物技术,降低了饲料成本,提高了养猪效益。
利用生物发酵方法,提高饲料营养水平
传统的饲料配制方法,是将各种饲料原料及其营养成分计算后配制配合饲料,并且粗蛋白等营养指标必须达到饲养标准,而利用生物技术是将配合饲料中粗蛋白等营养指标低于饲养标准3个百分点,然后,通过生物发酵使粗蛋白提高3个百分点。例如仔猪饲料配方:玉米55%、麸皮25%、豆粕5%、菜粕7%、血粉4%、生物预混料4%,计算粗蛋白为14.6%,将一天所需要的饲料拌水50%,提前24小时发酵后,取样检验,粗蛋白达到17.7%,比发酵前提高3.1个百分点。中猪饲料:玉米57%、麸皮18%、米糠10%、菜粕8%、血粉3%、生物预混料4%,粗蛋白为13%,发酵后粗蛋白可达到16%。生物发酵还可以提高氨基酸和多种维生素的含量。利用生物技术配制仔猪料可减少豆粕用量,中大猪料可不用豆粕,还可因地制宜利用菜粕或棉粕,能够减少饲料投入,降低成本。其发酵方法是,夏秋季节提前24小时,冬春季节提前48小时,将一天所用的饲料拌水50%发酵。发酵后饲料温度升高,并产生香味。
利用生物技术,将饲料原料中有害成分脱毒
玉米如果在收获时受雨季影响或储存时霉变,有的含黄曲霉素、赤霉烯酮、呕吐霉素或赭曲霉,这些毒素有时由于霉变不严重,含量较低而被人们忽视,但未经脱毒处理会造成母猪繁殖障碍或导致育肥猪采食量下降,甚至产生呕吐症状。豆粕中存在多种抗营养因子,影响豆粕的饲用价值;菜籽饼粕中含有硫葡萄甙、芥酸和单宁等有害成分;棉饼粕含有游离棉酚等有害成分。菜饼、棉饼是蛋白质含量较高而又价廉的植物蛋白原料,作为配合饲料利用,若不能解决脱毒的问题,将使动物对营养素的利用率降低,且生长受阻。玉米、豆粕、菜粕和棉粕配入饲料后,以生物预混料发酵,有效地解决了这类饲料原料有害成分的脱毒问题,也是一种方便、经济、科学的脱毒方法。
利用生物饲料,防治仔猪腹泻仔猪难过断奶关,断奶难关主要是断奶后普遍存在仔猪腹泻,并有可能由腹泻转为细菌性的仔猪黄痢、白痢,甚至发生水肿病,造成仔猪成批死亡。以生物技术防治仔猪腹泻是诸多方法的最佳选择。因生物预混料中含有多种微生物菌种,以此对全部配合饲料进行生物发酵,这种生物饲料可以调整仔猪肠道内环境,抑制或杀灭病原微生物,进而激活机体的免疫系统,发挥功效,提高仔猪抵御疾病以及安全渡过断奶应激关的能力。湖北省建始县业州镇一猪场第一批购进300头断奶仔猪,以普通预混料加工配合饲料喂养,其中有64头腹泻,并有9头因腹泻死亡。该猪场第二批购进250头断奶仔猪时,采用生物预混料加工饲料发酵后喂养,无一头仔猪腹泻。这充分说明,以生物发酵饲料喂养仔猪,促进肠道微生物平衡,促进正常消化吸收,提高了饲料利用率,有效地避免了仔猪腹泻所造成的损失。
利用生物菌种替代抗生素,生产无公害食品
在饲料中长期添加抗生素或滥用抗生素,人们食用以抗生素为原料生产的畜禽,将严重危害人们的身体健康。某些抗生素具有致畸、致突变和致癌作用。欧盟等发达国家禁止在饲料中使用喹乙醇等抗生素。我国加入世界贸易组织后,应该突破贸易壁垒,适应经济全球化的需要,同时也是为了人们健康的需要,逐步做到在饲料中避免使用抗生素。生物饲料不添加喹乙醇及其它抗生素,一是有利于确保生物发酵的效果;二是微生物菌种替代了抗生素的作用,既能增强机体对疾病的抵抗力,又能促进生猪生长;三是有利于以生物饲料生产无公害食品,提高畜产品市场竞争力,提高养猪效益。


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