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降低养猪过程中应激发生的十个关键

发布日期:2013年07月10日 来源:华夏养猪网

应激的动物比正常动物更容易发病,在生猪市场低迷的情况下,降低养猪应激就显得更为重要。生产中应激因素很多,可以导致猪只疾病的发生。夏季高温,冬季寒冷,以及生产中的防疫和转群等均可造成猪只应激。因此,每当采取任何会造成猪只应激的行动之前,都要考虑采用一种能够降低应激的方式来完成相应的工作。

改善舍内通风

猪在恶劣的空气环境中多数会发生肺炎。户外饲养的猪几乎不发生肺炎,这是因为大量的新鲜空气起了作用。由于每栋猪舍的大小、饲养密度各不相同,所需的气流类型也不相同。搞好通风要做到对风扇和通风口应能随意控制。要千方百计防止贼风,因为贼风更易引起应激。除了考虑整栋猪舍的通风状况外,还要考虑局部风的强度,高速的局部气流可使猪感到寒冷而引起应激。其标准是,猪身水平处的风速不应超过每秒0.3米。如进风口位置不当,门没关好,门窗破了或者墙上和帘子上有洞,风速都会增强,这样猪就会发生呼吸系统疾病。即便在最热的天气,也要对风速加以控制。

控制舍内温度

理想的温度条件下,猪只任何时间都会感到舒适。酷热和寒冷都会造成应激,降低猪的免疫力,增加发病几率。应保证新断奶仔猪舍足够温暖。必要情况下进猪前应提前24小时~49小时为猪舍增温。猪对温度的需求是随着年龄的增长而降低,养殖户既然制定逐渐降温的计划或办法,更要按照严格规定进行实施。

搞好湿度调节

猪对舍内的湿度也有一定的要求,相对湿度低于50%就太干,高于75%又太湿。如果舍内湿度太低,极易引起猪只发生呼吸道疾病。潮湿空气的导热性为干燥空气的10倍,冬季如果舍内湿度过高,就会使猪体散发的热量增加,使猪只更加寒冷;夏季舍内湿度过高,就会使猪呼吸时排散到空气中的水分受到限制;猪体污秽,病菌大量繁殖,易引发各种疾病,增加养猪成本,降低养猪效益。生产中可采用加强通风和在室内放生石灰块等办法降低舍内湿度。

合理的饲养密度

饲养密度是否合理不仅与猪的发育状况有关,还与猪的肺炎有密切的关系;密度变化依气候不同,夏季应尽可能的小,冬季可稍大一些,但每个圈舍内应有总面积三分之二的干燥地面用于猪只躺卧和休息。无论是水泥地面还是裸露的地面,都要保证睡眠区的清洁干燥和舒适,从而减少猪的应激。降低断奶仔猪的饲养密度是非常关键的。有关专家推荐采用下列饲养密度:断奶仔猪:3头/平方米、生长/肥育猪:>0.75平方米/头。

不可忽略饮水消毒

饮水消毒可减少水中病原对猪只造成的应激,减少猪只发病,提高猪只的健康水平。最好是采用地下水或不含有害物质和微生物的水,同时要注意随时供应清洁充足的饮水,以满足猪体的需要。

适量的碳水化合物和脂肪

高温环境下猪采食量减少,造成能量供给不足。为缓解猪受高温环境的影响,一般在高温季节应给予猪较高营养浓度的日粮,以弥补因高温引起的能量摄入量的不足。四川农业大学研究表明,15kg~30kg、30kg~60kg和60kg~90kg的猪在平均气温31℃条件下,适宜能量浓度分别为 14.49MJ/kg、14.62MJ/kg和15.46MJ/kg,适宜能量蛋白比为80MJ/kg、91MJ/kg和108MJ/kg(陈代文,1996)。炎热气候条件下,碳水化合物代谢加强,产热量明显增多,其体增热大于脂肪,分别占代谢能的10%~15%和5%~10%(周利华等,1996),因此要适当降低饲料中碳水化合物的含量。舒邓群等(1996)在生长猪日粮中加入2%植物油,并相应降低碳水化合物的含量,从而可以减少体增热,减轻猪的散热负担。

合理的蛋白质和氨基酸

炎热环境下,猪体内的氮消耗多于补充,热应激时尤为严重。张敏红等(1998)研究发现,高温使猪血浆尿素含氮量升高,表明高温时蛋白质分解代谢加强。舒邓群等(1996)认为,高温条件下,采食量下降使蛋白质摄入的绝对量减少,且有证据表明,在热应激期间蛋白质的需要量也增加;在饲料和各种养分中,虽然蛋白质的体增热大,占代谢能的30%,但高蛋白日粮只要符合猪只的生理需要,体增热不是增加而是减少;在日均气温30.7℃的高温条件下,将生长猪能量提高3.23%,蛋白质增加2个百分点,在日采食量相同的情况下,日增重提高8.03%,料肉比降低7.69%。也有报道认为,平衡氨基酸,降低粗蛋白摄入量是缓解猪热应激的重要措施。Stahly(1979)报道,喂给合成的Lys代替天然的蛋白质对猪有益,因为Lys可减少日粮的热增耗。炎热气候条件下,若以理想蛋白质为基础,增加日粮中Lys的含量,饲料转化率可得到改进,猪生产性能、胴体品质与常规日粮相比,无显著差异。

注意维生素的添加剂量

高温环境造成饲料中某些维生素氧化变质,降低其生物利用率,正常情况下猪体内合成的维生素减少,而猪为了适应高温应激,对一些维生素的需要却增加了,因此必须通过饲料或饮水补充维生素,以保证机体的特殊需要。台湾和美国的研究人员都建议,在炎热天气,增加种公猪VC的饲喂量,有助于降低热应激对精子质量和受精率的影响(崔永保译,1998)。余德谦等(1999)在肥育猪饲料中添加1g/kgVC,有一定的抗热应激作用,生产性能已接近温度适宜的对照组。王云方等(2000)在夏季断奶仔猪日粮中分别添加VC100mg/kg、200mg/kg和300mg/kg,日增重分别提高83g、 125g(P>0.05)和56g,采食量分别增加8.57%、18.10%和2.86%,饲料转化率分别提高10.49%、10.49%和9.74%。 VE可以调节猪体内物质代谢,增强免疫功能,提高抗应激能力。王胜林等(2004)在饲料中添加200IU/kgVE,可有效缓解肥育猪的热应激,降低肉猪在热应激时的体温和呼吸数,并可有效改善肥育猪的生产性能。当温度超过34℃时,可酌情使用VC、VE、生物素和胆碱等抗热应激添加剂。

不可忽视微量元素的使用

研究表明,普通日粮中的铬含量不能满足动物应激条件下的需要。补铬对抗应激,提高生产性能,调节内分泌功能,影响免疫反应及改善胴体品质均具有一定作用。张敏红等(2000)给高温环境下的猪日粮中补加铬300μg/kg(吡啶羧酸铬),在前两周对日增重、日采食量和饲料转化率没有显著影响;在后两周,补铬可提高猪的日采食量10.2%,日增重38.1%,料重比下降20.5%,同时改善了铬代谢,调节了血浆中皮质醇和尿素氮水平;在150只体重均为50kg新嘉系杂交猪的基础日粮中分别添加铬0μg/kg、150μg/kg、300μg/kg、450μg/kg和600μg/kg(吡啶羧酸铬),气温在25℃~37℃之间,相对湿度在85%~100%之间,发现添加300μgCr/kg为最佳,提高日增重9.3%,降低料肉比3.9%,产投比为6.5∶1。

适宜的抗热应激药物

热应激时猪的体热增加,为减少肌肉不必要的活动和产热,可用镇静类药物来抑制中枢神经及机体活动,可以减轻热应激的影响。余德谦等(1999)在热应激肥育猪饲料中添加200mg/kg安宝(具有镇静和抗应激作用),可提高热应激期间肥育猪的生产性能和免疫机能,有一定的抗应激作用。王胜林等(2002、2003)在热应激肥育猪基础日粮中添加牛磺酸400mg/kg,对提高热应激时肥育猪的采食量有益,但不能改善增重和饲料利用率;能降低呼吸数和皮质醇水平,提高免疫力。

应激是猪发生病的重要原因!这个应激,有可以从管理上消除的,如舍内温度、湿度,合群、猪群密度、舍内有害气体、营养等都可能成为应激源而引起猪只的应激,因此猪群管理人员要通过一系列的管理技术和措施消除应激源的危害,确保猪只健康。

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