浅谈猪场人员的管理

发布日期:2013年07月10日 来源:猪场动力网
在猪场的管理中,与其他企业一样的,人员的管理也是最根本的。要想养好猪,首先要管好人,因为猪靠人去管,提高了人的工作积极性,人再管理猪当然就能管理好了。

在猪场的管理中,与其他企业一样的,人员的管理也是最根本的。要想养好猪,首先要管好人,因为猪靠人去管,提高了人的工作积极性,人再管理猪当然就能管理好了。举个一个实际例子:某场有位饲养员小姜,自94年就进场养保育猪,保育猪是很难饲养的,但是她养的猪却是发病少、生长快、成活率高。这固然与她的经验有关,但更重要的是她把猪放在心上,把心放在猪上,用心去养猪。当猪稍有异常,她就挑出来放到隔离栏里精心呵护。每当猪有病时,即使在晚上,她也起来给猪打针;夜里刮起了风,她起来去关窗门;每一头仔猪都牵动着她的心,就像子女牵动着父母亲的心一样,所以她饲养管理的猪舍,效益一直居前列,当然她也得到了较高的工资回报。
同理,由此我也想到猪场的管理人员,如果都像这位饲养员那样,把员工也放在心上,把心也放在员工上,用心去经营人心,用心去管理人员,用心去经营自已的"人格",猪场的工作肯定是卓有成效的。

下面我谈谈猪场人员管理的几个具体问题:
1、要在“选人、育人、用人、留人”上下功夫。
1.1选人
猪场的人员有场长、段长(区长)、技术员、后勤人员、饲养员,各层次的人员都要很好的选任。
管理人员中最重要的是场长的选任,笔者在猪场工作十余年,经历过多任场长,对于这个问题有深切的体会。在工作中,哪一任场长管理水平高,管理人员与员工之间共同的语言就多,相互之间的沟通就好,工作配合的也就好,所以员工的工作情绪就高,生产成绩自然就上去了。
从专业角度讲,当场长一定要内行。不是内行的场长也要通过不断学习、实践逐渐变成内行,因为外行的场长是不能管理好猪场的。所以场长应具备以下能力:高尚的品德、管理能力、用人能力与技巧、决策能力、明辨是非能力、接受新鲜事物的能力、把握市场的能力、学习能力、以及创新能力等。高尚品德是十分重要的,品德能使管理者有个人魅力,有影响力、感召力、凝聚力,德能得人心,“得人心者得天下”。
段长(或区长)是基层管理人员,选拔也应慎重,因为段长不仅要有过硬的技术水平,还要有管人用人的能力和指导饲养员搞好生产的能力。
选人首先要会识人,以德为先,德才兼备,不任人为顺,不任人为亲。选任要适任、适已、适群。
最近,我们场录用了一批大中专毕业生,还有研究生,按公司的规定,有三个月的试用期。在试用期内,新员工可对猪场的工作环境、工作内容、相关职责进行了解;看看自己是否适于这样封闭艰苦的环境;是否胜任这份工作。猪场也根据他们在此期间的表现,给予初次评价和审核,适者留不适者走,实行双向选择。

1.2育人
育人包括自我学习、公司教育培训及在工作岗位上的实践。育人很重要,现代化的猪场都是规模化、集约化,是一项系统工程,而且在猪场的实际运作中,涉及的学科范围更广。尤其是养猪市场风险、疾病风险加大,利润微薄,加之现代知识更新又很快。所以畜牧从业人员必须经过各种不同类型的学习和培训,如会议、学习班、技术交流、专题讲座、实践操作、现场指导等,以适应不断发展、不断更新的需要。所以猪场领导层的培训学习更为重要,要“众高一尺,道高一丈",只有这样,才能管理好下属,管理好猪场。当然在实际的工作中,很多场长在学习上也是堪称榜样的。
对员工的培训实际上就是管理工作中的主要内容之一,是基础的管理工作,也是人性化管理的一个重要体现。有的企业家也说,“给员工最好的福利就是培训”。汪中求先生在《精细化管理》一书中说:‘ “管”是监督和控制,“理”是指导和服务,“管”要寓于“理”之中’。培训和训练就是最好的指导和服务。通过大量的培训,可代替控制式的管理,让员工知道不仅按要求去做,还要知道为什么按要求去做,进而实现自我控制,自我管理。
我们猪场从98年到现在一直坚持对员工的学习培训工作,主要有岗前培训,在岗培训及转岗培训。培训的内容有管理操作规程、工艺流程、管理制度、企业文化、工作态度、思想作风等,并且循序渐进地向更高层面推进。培训的形式有课堂讲授、看光盘、现场指导、师傅带徒弟、外出学习等等。通过培训使得员工的综合素质不断提高,生产成绩不断上升,管理人员也比较省心。所以说学习培训不仅能提升员工的素质,而且还可以形成公司的凝聚力和合力,等于给员工与公司不断地加油,不断地充电。
有的猪场不注重员工的培训工作,他们不愿意投入这方面的成本,究其原因是他们没有把员工看成是一种最富有能动性的宝贵资源,而且可以不断地增值;我们知道,厂房的生产设备随着其不断使用是逐渐贬值最后淘汰掉。当然设备可以通过购买提高等级,而员工素质的提升是不能立竿见影的。海尔的张瑞敏先生说:“员工素质差不是你的错,而不去提升员工的素质,就是你的错”。所以老板、场长都要加强自我培育和对下属人员的培育。
1.3用人
对于使用人是有技巧,有学问的。用人要用如下原则:(1)量才使用,知人善用。(2)尽量做到用人之长,克已之短。(3)要看看能力并参考学历,但不唯学历,不搞论资排辈。(4)任人唯贤,不任人唯亲,不任人唯顺。(5)实施放权,疑人不用,用人不疑。
信得公司家畜保健事业部总经理李俊柱先生这样说:“猪场有三种人:第一种人,是不需要别人管理而能主动去做好自己应该做的事;第二种人,需要别人管理才能去做好自己应该做的事;第三种人,即使别人管理也不能做好自己应做的事。我们管理的目的就是要造就第一种人,把第二种人培养成第一种人,淘汰第三种人。
对公司录用的大学生、研究生要掌握:有德无才培养使用,有德有才破格使用,有才无德控制使用,无才无德的坚决不用。
对饲养人员要考虑如下情况:家在本地或附近的尽量不用;年龄偏大或偏小的尽量不用;干活不动脑筋的尽量不用;家庭有负担的尽量不用;不识字的尽量不用;沾亲带故的尽量不用;家庭养猪的尽量不用;尽量使用夫妻工。
1.4留人
选人难,留人更难。“栽有梧桐树,才能招来金凤凰”。要想留住人不外乎有三个因素:一是有好的薪水和福利;二是有和谐的环境能实现自我价值;三是猪场有发展前景,本人有发展空间、有发展前途。
我们知道,猪场多数远离城镇,购物、医疗、小孩上学等有诸多不便,又加之封闭管理,环境差,工作辛苦,故猪场的人员流动性大,尤其是能在猪场一线干上几年、十几年很不容易。

在这方面我们场的做法是:
(1)提高工资和福利待遇。
随着物价上涨和国家工作人员工资的提高,猪场人员计酬方法不断改进,工资在不断提高。工人的工资是计件工资,加指标奖罚及零活工资,年中有奖金或加发一月的工资,节假日加发工资。
例如哺乳舍饲养员:每人养48头母猪,仔猪23日龄断奶,留原圈养7天,30日龄转保育舍。
工资计算方法:
哺乳仔猪每增重1千克计酬0.86元
育成率标准是93%,每多活或少活1头奖罚10元
料重比标准是0.23:1,低或高0.01奖罚10元
药费的标准是母猪2.2元/头、仔猪1.00元/头,节超部分按20%奖罚
刷栏为零工:2.3元/栏
综上述,为了提高技术人员工作的积极性和吸引人才,每一个猪场都要专门制定诱人的工资方案,以吸引有能力的大学生和研究生来场工作。
(2)改善生活条件,完善娱乐设施。
由于猪场生活及工作环境条件较差,又实行封闭管理,使得员工缺乏与亲朋好友相聚沟通的机会,特别是适龄青年的恋爱、婚姻更是一大难题,因此在猪场招收新员工时,要按一定比例招收一部分女工,并鼓励员工在猪场内外交朋友、谈恋爱;鼓励夫妻在场一起工作。员工每月要有带薪休班的时间4天。
在猪场内建有蔬菜大棚,蔬菜基本实现自给,这样使得员工既吃得好,而且伙食费又低,员工每人每月伙食费在150-200元。员工居住条件也有很大的改善。每年中秋节、春节公司都发价值在200至300元的福利品,年终评选先进不仅是发奖状、送家庭喜报,而且给以物质奖励,激励员工积极向上创造优异成绩。
在娱乐设施上,公司设有乒乓球室、台球桌、篮球场、羽毛球拍、扑克牌等,职工宿舍都有电视机,这样丰富了员工的业余生活,缓解了因封闭管理给员工带来的孤独和寂寞。

(3)正确对待员工,对员工关心和尊重。
在猪场里,每位员工都受到尊重,公司实行一月一信活动,场内设意见箱,定时开启,并及时在公共场合解答员工提出的问题,对员工提出建议进行研究落实,好的建议予以奖励。猪群每批次的生产情况,由统计员列好清单发给员工,月终员工以此给自己计算工资,和统计员核算的工资表进行对照看有无差错,这样工资的计算透明度较强,当然每月按时发放员工的工资。
场长把员工看成是自己的朋友、伙伴,对他们平等相待。在员工有病时,我们的场长都会亲自去探望;员工结婚场长也会送礼祝贺,而且在员工过生日时,猪场也会组织员工庆贺。这样在猪场中形成了和谐、友善、融洽的人际关系,创造了令人舒心愉快的工作条件和环境。

2、制定科学合理的规章制度。
猪场要制定员工守则、奖罚条例、员工请假考勤制度、员工岗位责任制度、生产例会制度、班前会制度,生产指标效益管理制度、卫生防疫制度、检查制度等。
要完善生产工艺流程和各类管理操作规程。
规章制度的制定要科学合理、先进实用,制定过程中要广泛听取群众的意见,制定后要通过培训学习,使规章制度深入人心。执行过程中要检查督促,看是否真正落实。随着时间的推移和情况的变化要进行修订和完善。
一定要使员工养成规则意识,使规章制度得到不折不扣地执行。“无威不足以立规,不惩则无人守规”,对那些无视制度不守规范的人要严惩。制度面前人人平等,管理者要带头执行。多数场都有规章制度,但对制度的执行却是不得力、不到位,有的只是写在纸上,贴在墙上,就是没有落实到行动上,应该尽快改变这种状况。

3、尽量减少和降低员工的应激反应。
我们知道,猪受到应激尤其是强烈的应激,其免疫机能会受到损害,轻的生产性能下降,重的会生病甚至死亡。而人是有思想的高级动物,更易受到不良因素的刺激而产生应激反应,受到伤害产生不良的心态,带着情绪工作,当然使生产遭受损失。
具体对员工的管理要做到如下几点:
(1)对员工要多赞扬少批评,批评要注意方式,以理服人。
(2)对部属不要申斥,即使申斥要在冷静的时候,在单独的情况下,适可而止,斥责中带激励,让其有闻过必改的意欲。
(3)科学地制定工资方案,员工工资之间的差异要合理,工资要向技术含量高的岗位倾斜,确实体现出高付出就有高回报。
(4)评选先进、人员转岗、人员调动、人员提升要符合条件,做好工作,避免思想波动。
(5)员工家中遇到困难,如父母、子女生病,或遇到不顺心的事要及时发现,及时帮助解决。
(6)帮助职工解决婚姻问题,对失恋者及时进行思想沟通。
(7)加强安全教育,清除安全隐患,保证安全第一。
(8)不要轻易收回员工的既得利益,给员工的利益只有逐步增加而不能减少,空头支票或员工不愿接受的替代物都会遭到反对。
(9)不要轻易向员工许诺,尤其是许诺那些不易做到的事情,要言出即从,恪守信用。
(10)经常换位思考。多站在员工的立场上看问题想问题,揣测员工的感受,如果你把“莫须有”的看法套在员工身上,员工就会对你失去信心。这样会因为不了解他们而受到各种伤害。
无论做事或管理都有下列层次:会、好、精、绝、神。我们要通过学习—实践—再学习—再实践,不断地向更高的管理层次迈进。
 

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