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养猪不可忽视的九大细节

发布日期:2013年07月10日 来源:猪多多论坛

细节决定成败,在养猪生产上,这也是一个不可忽视的真理。养猪的细节很多,翻开任何一本专业的养猪书籍,您会发现里面讲述了很多细节。说实话,有些细节您不可能照做,否则,您要投入大量的人力和精力,但有些细节是至关重要的,千万不要马虎或视而不见,否则,等待你的很有可能是失败。

细节之一:让猪吃好

首先让母猪吃好。如果您养的是长大或大长二元杂交母猪或其它优质杂交母猪,更是要让它吃好。能够让母猪吃的好饲料是玉米、豆粕、麦麸等,哺乳母猪和小猪最好加点豆油和鱼粉。有些饲料最好不要给母猪吃,比如统糠、秸秆之类的粗饲料,这些粗饲料即使经过“粗饲料降解剂”处理过,也最好不要喂母猪,因为这类饲料缺乏维生素、氨基酸,能值也低,如大量饲喂母猪会导致母猪免疫功能下降,免疫力低的猪是抵挡不住综合病毒(诸如“高热病”之类)袭击的。

另外,还要注意三点:一、霉变饲料绝对不能喂母猪,育肥猪也最好不喂;二、母猪饲料一定要用专门的母猪预混料或浓缩料配制;三、配好的饲料一定要保管好,特别是湿热发霉的季节,一定要存放在干燥向阳的地方,而且最好四、五天配一次,存放时间不要太长。母猪吃好还有一层意思,那就是要让它吃饱,不过,这个“饱”是相对的,妊娠母猪一天精料量前期不得少于4斤,后期(85天后)不得少于5斤,寒冷季节还要加量0.5—1斤,有条件的话,再适当喂一些牧草, 如奇可利高蛋白饲草、黑麦草,效果则会更好,如牧草多,还可减少1/3的精料,牧草可放心用,它的营养价值不是统糠、秸秆之类的粗饲料可比的。还有一点要提醒大家,就是喂母猪时,最好是看猪饲喂,肥的少喂一点,瘦的多喂一点,因为母猪过肥是会影响发情和生产的。

小猪吃好也同样重要,因为小猪和母猪都是一个猪场的基础工程。小猪30斤以前,最好采购市场上的高价教槽料和保育料饲喂。30斤以后70斤以前自配小猪料,一定要选择好的饲料原料,如进口鱼粉、豆粕、玉米、豆油、麦麸等,而且配比要合理。有些人为了防小猪营养性拉稀,在小猪料中添加20%以上的麦麸,这是不可取的。另外,不适口、营养不平衡的饲料原料小猪阶段最好不用,如菜粕、棉粕之类,小猪吃得好,体质才会好,抗病能力才会强,对后期的增重是极有好处的,而我们的很多养猪人并不能清晰的意识到这一点。

中、大猪的饲料也不能马虎。虽然随着猪的消化能力增强,可以用当地的廉价原料代替部分价高的原料,如用菜粕或棉粕代替部分豆粕,但也不能代替过多,而且一定要补充一些物质以求营养平衡,如赖氨酸。统糠、秸秆、酒糟之类的粗饲料也最好不喂,道理与母猪一样,除非是猪价跌得不成样子,否则不要考虑,尤其是三元杂交商品猪。

看了上面的文字,也许有人会不以为然,因为他一直都是用粗饲料为主食在喂猪,但有一个事实我想告诉大家,那就是,在2006年后的每一轮“高热病”袭击中,受损最大的正是这些以粗饲料为主、粗放管理的猪场和散养户,也许大家从周围或自身的惨景中已经感受到了这一事实!

细节之二:科学免疫

人人都知道免疫是一门科学,但科学免疫又是另一层意思。所谓科学免疫,就是不要盲从,人家猪场打什么疫苗您的猪场未必就要跟着打相同的疫苗或者书上要求打什么疫苗你也照葫芦画瓢打什么疫苗,一切得从猪场的实际情况出发。我的猪场就只注射三种疫苗——猪瘟、三联、口蹄疫(注射此疫苗应激较大,但由于是疫区,一直不敢不免,后大胆放弃,也无恙),我的猪照样养得很好,而距我的猪场十多里之外有一家猪场,老板是个“书呆子”, 唯书是从,注射的疫苗多达十几种,他养的猪比我养的猪差远了去不说,还有一些猪莫名其妙地死亡,最后关门大吉,他养猪失败是否是疫苗作祟尚未可知,但他养猪确确实实以失败告终。

科学使用疫苗还有另一层意思,那就是疫苗在运输、保管和使用过程中一定要注意温度,温度超出包装说明的温度时间过长是会失效的,而失效的疫苗注射再多也是白费劲,也许你注射进猪体的疫苗就是失效疫苗,你是否意识到了呢?

上面我说过,不要盲从,你不要以为我的猪场只注射三种疫苗,猪养得很好,你也跟着照搬,千万别这样。如果您还不知道当地有什么疫情,那你最好先到农业部门问一问,同时,抽猪血到有关部门化验一下,然后再建立属于自己猪场的免疫体系。

免疫的方法也十分重要,有些猪场由于方法不到位,免疫不但没有带来好处,反而带来了坏处,造成了损失却还没有意识到,比如给断乳后的母猪打猪瘟疫苗,不但容易出现木乃伊胎,而且很有可能给后代造成先天性携带猪瘟病毒——真是不说不知道,一说吓一跳!

总之,免疫是一个很科学很细致很系统的工程,建议多向有经验的专家学习,多吸收书本、报刊上有用的知识,最终为我所用。

细节之三:严格消毒

我去过不少猪场,大、中、小型的都有。我发现大型猪场都是严格消毒的,光紫外线灯就要照半个小时,而中、小型(特别是小型)猪场要马虎得多,有些猪场竟允许外人随意进出,实在是令人担心。

猪场最好不要让无关人员进出,病毒是看不见的,说带进来就带进来了,尤其是买猪的和卖饲料的,还有兽医,这些人和猪接触的机会多,感染病毒的机会是一般人的几十倍,实在避免不了要进来,也要换衣服换鞋子并严格消毒,消毒包括用消毒液洗手和用紫外线照射。

把好进门关,是严格消毒的第一步,内部环境消毒也是重中之重。经常有人问我,要天天消毒吗?这个我看没有必要,除非是特殊情况下,例如出现了疫情。正常情况下,一般是三天消毒一次。消毒时,地面、墙面或产床、保育床上一定要喷施得象下了雨一样,即要湿透,否则没有效果。有阳光时,舍外最好不要消毒,待阳光退去后再消毒,例如傍晚时分。消毒剂最好每次一换,一个猪场最好准备几种不同成分的消毒剂,因为一种消毒剂只能杀死一部分病毒,所以要换着用,据说现在从国外进口了一种全能消毒剂,一个猪场只用这一种消毒剂,如此当然好,但价格高,效果如何也有待验证。

猪体消毒也十分重要。猪体消毒一般运用于母猪,如母猪进产房或产床前,最好通身用温水稀释的高锰酸钾溶液淋洗一遍,如气温在20度以下,应改为擦洗,不论是淋洗还是擦洗,两个部位一定要细致,一是乳头,二是阴部。

小猪生下来后也最好用高锰酸钾溶液浸泡过的毛巾擦洗消毒。

细节之四:逐步换料

逐步换料还没有引起养猪人足够的重视。

小猪逐步换料无疑是关键之步骤,很多养猪场小猪成活率不高或后期猪生长不快,与小猪阶段的逐步换料这个步骤没有搞好有着非常直接的关系。

小猪的逐步换料有两个阶段,第一个阶段是由吃奶换为吃饲料,这个阶段往往不为养猪人所重视,其实这个阶段很重要,处理得好,可使猪至少提前5天出栏——这是一笔不可忽视的效益。断奶后10-15天,小猪料又要从高档教槽料向小猪料过渡了。我的方法是每天按10%的比例将小猪料递加在高档教槽料中,虽然繁琐但却很有必要,这样既保证了营养供应 ,对小猪的肠胃刺激也是极微的,而且还可省去不用保育料,所以也是非常合算的。

猪到了60斤或70斤以后,肠胃发育基本完善,所以换料的步子也可迈大些。小猪料换到中猪料,可按每天递加20%的比例;中猪料换到大猪料,可按每天递加30%的比例。

母猪也必须逐步换料。如妊娠料换成哺乳料,也最好给3天的换料时间。

另,改变饲料原料,也要采取逐步换料的方法。

逐步换料是为了减少猪的应激反应,应激可导致猪生病、厌食、增重减退等,是保健快长养猪方法体系中一个不可忽视的细节。

细节之五:依品而养

所谓“依品而养”,就是依据猪的品种不同采取不同的饲养方法,饲养方法包括环境、圈舍的设计以及饲料营养水平的高低等。

猪的品种很多,有洋品系,也有本地品系,通常地说,本地品系在饲养环境、饲料营养方面要求要低一些,而洋品系则要求要高一些,现在人们饲养的基本上是洋品系杂交猪或洋品系与本地品系杂交而成的猪,尽管都是杂交猪,但饲养方法还是有较大的差异。

在我的养猪经历中,我最后悔的事有两件:

一是租了一个饲养土杂猪的猪场来养洋品系杂交猪,尽管经过我的努力,猪的健康状况、生长速度达到了比较满意的效果,但毕竟没有达到很满意的效果;二是贪图便宜,就近购买的二元杂交母猪并不纯,这是我后来在广东某猪场引进10头纯正二元母猪经过对比才发现的,我曾经算过一笔帐,我饲养的100头不纯的二元杂交母猪只相当于90 头纯正二元杂交母猪产生的效益,也就是说,有10头母猪是白养的。所以,我奉劝有心发展养猪事业的朋友,如果您想长期持久发展,一定要到正规的种猪场购买品质优良的种猪,手里的钱能买多少头就买多少头,千万不要贪图便宜求数量,重蹈我的覆辙!

我由于缺乏经验,又无人指导,每年看不见的损失都在5万元以上!而猪舍重建、品种改良都不是一蹴而就的事,所以,养猪一定要开好头!

如果您的猪圈条件有限而又无力改造,或者当地饲料原料有限,建议还是饲养一些饲养要求较低的猪品种,如一洋一本或二洋一本,在四川、贵州等散养户较多的省份,散养户饲养的多是此类猪品种。

养猪是否赚钱,饲料是关键中的关键。猪品种不同,所需营养不同,应依猪品种而设计配方,才能做到科学合理而不浪费,所以,最好自己学会设计配方,教授配方设计的书,一般在书店里都能买到,如有不懂之处可给我电话。

细节之六: 饲料求细

饲料求细之“细”我认为可诠释为两种“细”,即一曰粗细,二曰精细。

所谓“粗细”,就是饲料的粒度大小。我养猪之初,就一直在寻求一个答案,饲料粉得多细才合适?书上的理论数据是1—1.5毫米/直径,而我似乎并不认同这个数据,但几乎所有的书上或相关文章上都是这么说的,买饲料加工设备的老板也是这么说的,使我也无意识地接受了这个数据,但我选择了最低的数据,即1毫米/直径,然而在我的潜意识中,似乎还是不认可这1毫米/直径,尽管这1毫米/直径在同行中是最细的——可怜我的同行,当我向他(她)讨教饲料的粗细程度时,他们报给我的数据完全与书上的数据一致,可见这些专家的理论对养猪人的影响有多深!而且从他(她)的表情似乎还可看出,他们对饲料的粗细并不十分在意,有些养猪场饲料加工设备的筛子都被打烂多日了,也不着急更换,这种老板对饲料的粗细更是麻木不仁!

我终归是个不安分的人。尽管我不懂太多的养猪理论,但我拥有一颗好奇而执着的心,我买来一个直径只有0.6毫米的筛子,用这种筛子加工成的饲料与直径1毫米的筛子加工成的饲料做对比试验,试验证明,直径0.6毫米的饲料全程节料7%,每头猪节省饲料30余斤,除去多耗的5元左右的电费,每头猪增收30元以上!

这是实践大于理论的有力证明!我说过,我没有多少理论知识,因此无法告诉您这是为什么,但在一篇文章里有一段话是这么说的,我抄给您看——

粉碎对饲料营养的消化利用是必需的,猪在采食时基本不加咀嚼就吞咽。猪的消化特点是食縻在胃停留约1小时,在小肠停留约4小时,在大肠停留40小时,从采食到小肠末端(饲料营养的主要消化吸收部位)仅仅有5小时的时间。如果饲料粉碎的太粗,大颗粒饲料可能未能在小肠里全部消化、吸收就进入大肠,饲料养分一旦进入大肠,猪能获得可利用养分微乎其微,所以充分的粉碎是非常重要的工作(许多猪场不重视)。

再说“精细”。我因为工作关系,到过不少猪场,很多猪场在饲料加工方面是粗糙的,原料基本不过称,比如玉米653斤,就是6袋玉米(每袋100斤)加半袋多一点玉米,比如豆粕240斤,就是2袋豆粕(每袋140斤)减13瓢(每瓢约3斤),而他们从不考虑每袋的份量是否充足(根据我的经验,大部分是不足的)、估摸着增加或减少的份量是否准确,更有甚者,当某种原料缺乏时就胡乱用其它原料代替………这样配出来的饲料,无疑会影响饲料的营养平衡,再好的配方,效果也要打折扣!

饲料的精细还表现在饲料的存放和原料的选择上,存放包括防潮、防鼠等等,原料的选择更要高标准、严要求,我的观点是人不能吃或不愿吃的最好不要给猪吃,其实很多便宜原料如菜粕、棉粕、统糠等等,基本上是给养猪人一个心理安慰,并不见得能省多少成本,也许还要多花成本……关于这些,已经在“细节之一:让猪吃好”中有所叙述,这里就不多说了。

细节之七:早期断奶

“早期断奶”是细节吗?当然是,而且是一个大细节。

大部分养猪户总是担心,担心猪过早断奶会养不活或养不好,这种担心在特定条件下是事实成立的,但晚期断奶又确实是有害无益的,因为18-21日龄以前的小猪,由于有母源抗体的支持,对母源性病原体具有抵抗力;而18-21日龄以后,随着母源抗体的消失,母猪体内的病源会迅速感染小猪,此时小猪处于非健康状况,一般认为,早期断奶能有效控制仔猪后期功能性衰减综合症(PCV-2圆环病毒)的发生。

上面这些话,我曾经讲给许多养猪户听,但没有几家响应我的号召,让猪在21天或18天断奶,不过,他们的不敢有其条件的限制,但更多的还是心理因素在作怪。

细节之八:定期驱虫

您知道寄生虫给养猪生产造成的危害吗?您定期给猪驱虫了吗?

我问过一些养猪人,我发现,所有的养猪人都知道要驱虫, 但具体怎么驱,很多养猪人却是一笔糊涂帐,尤其是那些中、小型猪场的养猪人。

至于寄生虫有哪些危害,能说全的人也不多。

寄生虫的危害有些是看得见的,比如猪身上有了肉眼看得见的虱子和肉眼看不见的螨虫,猪就会坐立不安,随时都会在墙上擦来擦去,严重的还会出现密密麻麻的红点,而有些是看不见的,比如小猪出现下痢、拉稀,如果打针吃药都不见好,就很有可能是寄生虫在作怪。

更严重的是寄生虫给养猪生产带来了损失,据试验,一头定期驱虫的猪和一头不驱虫的猪相比较,至少要多消耗10%以上的粮食,推迟出栏时间10天以上。寄生虫当然对母猪也有不同程度的影响,比如发情配种以及胎儿的生长发育等,都会造成一些您意识不到的损失。当您为小猪成活率低、疾病多、长势慢而苦恼时,说不定造成这苦恼的因素之一就是寄生虫。

给猪驱虫并不复杂,母猪在产前14天时连喂3-7天就可以了,请严格按照说明使用,另外,母猪必须选择不影响胎儿的驱虫药。如猪场圈舍地面不干净或经常吃带泥土的生食,如红薯,马铃薯、南瓜、牧草等,70-80公斤时最好再驱虫一次,种公猪一年至少驱虫两次。

细节之九:精致配种

配种有两种方法,即自然交配和人工授精。哪种方法好?无疑是人工授精,但在自己不懂又无其他技术力量的情况下,自然交配也不失为一种稳妥的办法。

千万不要有无师自通边干边学的想法,人工授精说不难也难,一次若配不上,损失的至少是100元以上的钞票,我在这方面就吃过亏,损失了几千元(办场之初30多头母猪只配上了6头),如真想学会人工授精,必经请高人手把手的教您,其实纵使是高人,人工授精的配上率也比自然交配低一点。

反对自然交配的专家说自然交配容易给母猪造成各种炎症及其他疾病,这无疑是对的,而我养猪几年并未出现这些现象,即猪的生殖器官并没有什么异样,这是否与我进行的保健养殖有关?如果公猪的阴茎和母猪的阴部在配种前用高锰酸钾水擦洗一下,也许更安全一些,但我没这么做过。

几乎所有的养猪人都有过母猪不发情的烦恼,尤其是夏季的南方,打催情针,喂催情药,是我们养猪人惯用的手法,但我的经验告诉我,这仅是权宜之计,而且,有时候也并不管用,后来,我采用并圈催情法(即两头空怀母猪关在一起),由专人看守防打架,效果不错,再后来,我在哺乳料中加了“黄金猪宝”后,母猪不发情的现象就极少了,一般断奶后的7天之内都能发情配种,也不用并圈催情了。

贵阳没有炎热的夏季,对母猪夏季难发情我没有切身体会,不过,在夏季的炎热地区,我有一些用户,他们说“黄金猪宝”在夏天对部分母猪的发情也无能为力,不过有一个用户用“奇可利牧草”基本解决了这一难题,即每天给待配母猪喂不少于10斤的“奇可利”牧草,如没有栽种“奇可利”牧草,也可用其他青饲料试试,如无青饲料,不妨在饲料中加点维生素E和维生素A,也许能解决问题——注意,这事急不得!水到渠成才能多产仔而且有利于母仔的健康。

猪的发情期一般是2-3天,一定要遵循“老配早、少配晚、不老不少配中间”的规则,每个情期最好配两次,间隔时间8-10小时,如估摸不准,最好配三次,不过一般两次就足够了。

配种后的最初几天,一定要控制猪的饮食,吃食过多会影响胚胎着床,导致配种失效或影响产仔数。

公猪配种期间,要注意饲料的质量,最好加点动物蛋白,如进口鱼粉之类,每配完一次“奖励”一个洗净煮熟的鸡蛋则更好!

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