猪场管理“五把刀”

发布日期:2013年07月10日 来源:北京顺鑫农业茶棚猪场

猪场管理的主要内容包括:人——选人、用人、育人、留人;财——成本核算;物——饲料、兽药、器械设备、能源、易耗品;猪——正确措施 执行 坚持=有效管理。



1.成功老板应具备的能力

好人、能人、聪明人:品德,品格,心胸;社会活动能力 社会关系是第一生产力,科学技术是第二生产力;用人能力与技巧;决策能力;明辨是非的能力;接受新事物的能力;学习能力;创新能力;管理能力。
2.生产场长应具备的能力
做到六勤——腿勤,眼勤,嘴勤手勤,脑勤,耳勤。
3.育种员应具备的能力
把握种猪质量,保证企业长存:责任心;严谨的工作作风;技术水平;测定种猪生产性能;分析数据;合理选留后备;做好配种方案。
4.兽医应具备的能力
有收无收在防疫,收多收少看管理:责任心;技术水平;预防措施;饲养管理;治疗及免疫;环境控制;对疫情的判断能力;疫情发生时采取有效措施。
5.配种员应具备的能力
配种是生产质量的基础:责任心强;有丰富的管理经验;调整猪群;公母猪饲养管理;发情鉴定;按配种方案有计划地完成配种任务;记录清晰。
6.产房管理员应具备的能力
产房与保育是生产关键环节:哺乳母猪的饲养管理;环境控制;仔猪免疫及治疗;仔猪的管理。
财——成本核算
直接成本:饲料 兽药 (疫苗、消毒药、治疗药)工资;
间接成本:固定资产折旧、取暖费、电费、设备维修、工具(材料费)、差旅费、招待费、公母猪折旧等其他费用;
{直接成本不包括仔猪及育肥猪成本) 间接成本}/当月产仔数=哺仔出生成本;
哺仔出生成本 哺乳期直接 成本 培育猪直接成本 育肥猪直接成本=出栏猪成本;
出栏猪成本/出栏体重=出栏成本/公斤;
市场毛猪价-每公斤出栏成本=毛利润;
注:每月(年、季度)结算时应考虑期初末各阶段存栏量对比。
物——物品管理
重质量轻价格;重保养轻更新;重节约轻浪费;重计划轻随机。
猪—— 各阶段猪群的管理
1.猪场生产应达到的参考指标
母猪群平均胎次3.5胎;断奶母猪体况6-7成;发情间隔15天;产仔率≥85%;每头母猪年出栏≥20头;平均产活健仔数≥10.5头/窝;死胎木乃伊比例≤6%;公母猪淘汰率≤25%;年平均产仔窝数2.2胎。
2.猪场生产应达到的参考指标
仔猪出生重1.3~1.5公斤;仔猪—出栏成活率≥90%;达100Kg日龄天数≤16天;后备母猪初配日龄220~240天,体重≥130Kg;哺乳母猪采食量≥6.5Kg;断奶日龄21~28天。断奶重6.5~8.5Kg育肥期料肉比2.6~2.8∶1育肥期日增重800g以上。
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