母乳是哺乳仔猪的主要营养来源，是仔猪生长和生存所必需的营养物质，而决定母猪繁殖性能和母猪产奶高低的关键就是乳房内乳腺泡细胞的发育状况。我们知道，泌乳性能是低遗传力性状，它受后天的营养，管理和环境等因素影响较大，很多母猪的乳房因其处于亚健康状态如乳房水肿而逐渐丧失其功能，给养殖场带来很大的经济损失。

 

    1.乳房水肿产生的原因

 

    1.1  生理因素

 

    母猪妊娠后期乳房发育迅速，此期间，乳腺脂肪组织和间质组织被乳泡组织替代成为泌乳组织，妊娠90天以后，乳腺组织有原先的高液体组织转变为高蛋白组分，乳腺腺泡积累了丰富的初乳前提物[1-3]，导致肠道的水分流向乳房，引起乳房水肿，同时由于母猪四肢着地，乳房下垂，也会导致体液涌向乳房，引起乳房水肿[4]，通常妊娠期母猪便秘，也多会伴有水肿现象。

 

    1.2 营养因素

 

    大多数养猪专业户给母猪饲喂的饲料不是全价料，而是手动自配料，由于主观因素的影响，导致母猪不能获得充足而全面的营养[5]，尤其妊娠90日龄至发情期间乳腺发育的高峰期，如果饲喂高营养水平的日粮，可刺激母猪乳腺腺泡发育，增加乳腺薄壁组织[6-7]，同时妊娠后期料中应减少粗纤维的供应，一方面可以减少粗纤维降低能量蛋白等高营养物质的吸收，同时NDF纤维吸水后容易胀大，增大母猪胃肠负担，导致饱食胃胀压迫母猪下体[8]，增加母猪趴卧时间，减少运动量。另一方面，在中国南方的春夏季，降雨量多，天气潮湿，尤其是高湿，寒冷的气候条件下，有利于玉米和其他谷物如小麦中霉菌毒素含量增加，或者不适宜的温度湿度等条件也会滋生霉菌，尤其是玉米中的玉米赤霉烯酮和小麦中的麦角生物碱[9]，它们会共同影响乳腺发育与泌乳功能，玉米赤霉烯酮表面上可以促进后备母猪或经产母猪的乳腺发育，产生乳房变大的假象，而实际上却是乳腺小管上皮细胞増生，我们通常称之为假性乳腺发育。发育不良的乳腺受增生组织的压迫而停止增长，导致后期乳少或无乳状态。并且实际生产中，养殖户缺乏专业的检测设备或由于经济原因，而将发霉的玉米或小麦等饲喂给妊娠或哺乳期的母猪，导致母猪乳腺功能得不到充分的发挥。Farmer等（2000）研究发现，给初产母猪口服麦角环肽，会导致母猪乳腺组织重明显下降，脂肪含量上升，并且整个乳房组织体积仍然增加[10],Farmer等也曾将玉米赤霉烯酮类似物添加在90-180日龄的母猪日粮中，一段时间后发现，玉米赤霉烯酮类似物等显着降低乳腺内的代谢活动，导致乳腺DNA增加，出现乳腺增生[11]。

 

    1.3 饲养管理因素

 

    现代化养殖中，大多猪场采用限位单栏，限制了母猪的运动，影响母猪体内正常的血液循环，导致母猪下腹体液增多，引起乳房水肿。在妊娠期，由于日粮营养，自身生理或运动量不足等原因，容易引起母猪肠道内粪便堆积而便秘，导致母猪厌食营养不良，产前贫血，尤其是在较冷的冬季，母猪由于身体状况和外界空间环境的限制，母猪多会趴在寒冷的地面，造成腹部血液循环障碍而引起乳房水肿[12]。

 

    2 乳房水肿的危害

 

    乳房水肿后乳房水肿液增加，压迫乳腺组织，, 使母猪的乳房发育受影响，造成母猪泌乳能力不足甚至无乳[4]，严重的将使母猪的乳头变成“瞎乳”，不再具有泌乳功能。而通常仔猪都是从初乳中获得母源抗体，提高仔猪的成活率提高后期的生产性能，但乳房水肿会导致母猪初乳分泌减少，并且质量较差，使得母猪体内优良的抗菌抗病毒的抗体不能通过初乳传递给仔猪，仔猪断奶重小，抗病力差。而对于母猪自身来说，由于其自身泌乳功能的减弱，导致其体内各种雌性激素分泌紊乱，后期母猪发情异常，配种困难，并且由于哺乳期饲喂高能高蛋白日粮，而母猪不能将其转化为乳汁，使得营养物质集聚在体内，导致母猪过肥，降低其使用年限，最终只能淘汰，增加了养猪成本[13]。

 

    3 消除母猪乳房水肿的措施

 

    科学搭配母猪日粮，并且根据母猪的体况进行合理调整饲喂量，对于偏瘦的母猪, 在妊娠期每日供给量不低于2. 5 kg, 体况恢复后, 可适当限饲( 约2～ 2. 2 kg ) ,日粮中含有较高量的食用纤维，减少母猪便秘情况的发生，调整母猪渗透压平衡，促进肠道蠕动。但到妊娠后期, 必须增加能量和蛋白的供应[14]。Kim等[15]给母猪饲喂四 种不同蛋白和能量水平的日粮，结果发现能量和蛋白摄入对泌乳乳腺的湿重和干重有正效应，可以看出妊娠后期合理的营养浓度有利于乳腺细胞的发育。同时严格把控玉米小麦等能量饲料的质量[16]，在阴雨潮湿的季节，可以在母猪日粮中添加适量的VC,VE和VK等维生素进行解毒。

 

    在妊娠后期尽量减少限位栏的使用，增加母猪的运动量，减少趴卧时间，促进血液循环[17-18]。对于已经有水肿现象产生的母猪，我们可采用热敷与按摩等方法，促进乳腺组织血液循环， 让乳房中的血液等组织液进入到血液中，提高初乳的质量。同时热敷与按摩可以让母猪提前适应仔猪的吮吸与按压，促进乳腺的良好循环发育。

 

    4 总结与展望

 

    母猪是猪场的发动机，养好母猪是决定猪场盈利的关键因素，因此在规模化猪场中，母猪的管理越来越受到重视。而在母猪的繁殖性能中，提高乳房效率已经成为不可或缺的重要方面。对于发生乳房水肿的母猪，我们必须及时采取有效的措施进行治疗，否则往往会转变为乳房炎而导致母猪泌乳功能的缺失。因此，加强母猪妊娠期的管理很重要, 在饲养管理过程中努力消除母猪妊娠期水肿, 改善乳腺的泌乳功能，提高猪场的养殖效益，已经成为我们不可推卸的责任。

 

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    [17] 安永福 .乳房水肿病的防控[J]. 河北科技报,2012(7):1-3

 

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