【新陈代谢】是指动物从外界摄取得营养转化为物质,同时把体内物质转化为能量等,并将无用物质排出体外的过程。通过新陈代谢,才能实现体温的维持、肌肉收缩、腺体的分泌以及生长、繁殖等生命活动。
猪的新陈代谢与其他动物一样,包括蛋白质代谢、糖代谢、脂肪代谢、及水和无机盐代谢等。猪食入的蛋白质、脂肪和糖类等营养物质,在体内酶其他因素的作用下,首先分解为最简单的形式,才能被机体吸收并转化为体内物质,然后再进行一系列的代谢,同时产生能量供机体利用,而将无用或者有害的代谢产物排出体外。
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