太湖猪包括二花脸、梅山猪、枫泾猪、嘉兴黑猪、横泾猪、米猪和沙乌头猪等7个类型，属江海型猪。太湖猪体质中等，头大额宽、多皱褶，耳大下垂；背毛黑色或青灰色，腹部皮肤多呈紫红色。梅山猪四肢末端为白色。太湖猪主要分布在长江下游的江苏、浙江和上海等地区。 繁殖力：公猪60-80日龄时精液中开始出现精子，精子密度约为每毫升420万，两百日龄时为每毫升3,56亿；母猪初情期平均为64日龄，但45日龄时已经开始排卵，120日龄和体重25.5kg时表现出明显的发情症状。
