猪瘟(Swine fever，SF或Hog cholera，HC) 是由黄病毒科、瘟病毒属的猪瘟病毒引起猪的一种高度接触性传染病。是威胁养猪业主要的一种传染病，其特征是：急性，呈败血性变化，实质器官出血，坏死和梗死；慢性呈纤维素性坏死性肠炎，后期常有副伤寒及巴氏杆菌病继发。欧洲人称猪瘟为“古典猪瘟”，这是为了与非洲猪瘟区别。我国有人叫“烂肠瘟”。猪瘟流行广泛，发病率及死亡率均高，危害极大。国际动物卫生组织(OIE)的《国际动物卫生法典》中，将猪瘟列为A类16种法定传染病之一，在我国的《家畜家禽防疫条例实施细则》中也被列为一类传染病。猪瘟分布于全世界，流行很广，在我国也极为普遍，造成的经济损失巨大。

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