减少猪肉脂肪含量有新法

发布日期：2013年07月10日　来源：猪e网

新华网河南频道 10月31日电美国衣阿华州的农业专家研究出一种能减少猪肉脂肪含量的新方法，该方法可减少猪肉中１０％以上的脂肪含量。他们给仔猪接种一种名为“脂肪细胞抗体”的疫苗，该疫苗作用于猪体组织的脂肪细胞，使脂肪在猪体内生成的数量减少。采用这种方法，可提高猪肉的瘦肉率，从而提高生猪的商品价值。来源：新华网河南频道

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