本报讯被列为福建省环保局国际合作项目之一的“生物发酵舍零排放养猪技术成果”日前通过省级技术评审。这项技术采用微生物酵素饲料和发酵床技术，实现了清洁生产和废物资源化，猪舍无粪尿和污水排放，技术处于国内领先水平。

记者在分别位于福州市和莆田市的两家示范猪场看到，这里已经没有传统养猪场的污水排放口，也闻不到传统猪场的臭味，甚至看不到乱飞的苍蝇。以锯末、谷壳和米糠加入被称为洛东酵素混合成的垫料(发酵床)厚厚的铺垫在猪舍中，松软且温暖。屎尿被迅速地搅拌消逝在垫料中，被微生物分解，约1～2年最终变成优质肥料出售，实现了污染零排放。这种酵素还同时被添加在饲料中，在猪体内建立良好的微生态平衡，既可提高猪对饲料的消化吸收，提高猪的免疫力，又可减少传统药物投放，提高猪肉品质，产出无公害猪肉。

福建省环保产业协会胡秘书长告诉记者，他们正着手酵素的国产化研究，并已经取得了可喜的进展。

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