圆溜溜的光头，飘逸的络腮胡，一件对襟的长褂，宋旦给人的第一印象是个搞艺术的。事实亦如此，曾屡获全国设计大奖的他在长沙平面设计策划界名气不小。而今，宋旦却把“设计”的主攻对象放在“养猪”上。

    搞艺术的怎么会想到养猪？几年前，宋旦去日本和韩国旅游时，正好看到他们采用先进的生态技术进行养殖，产出的肉质很鲜美，对环境也没有污染。“我想，我也可以在家乡采用这种技术来养猪，造福乡亲们啊。”具有浓郁故乡情节的宋旦决心引进这种全新的绿色养殖模式。

    去年下半年，宋旦租赁了浏阳市葛家乡马家湾村的300多亩山地，引进了一种在日本和韩国盛行的生物发酵床零排放养殖技术，投入了500多万元，平地建房，添置设施，正式成了“养猪倌”。他还注册成立了楚韵养殖有限公司，自己担任董事长，并聘请了一批有丰富经验的养殖工人。宋旦的生猪养殖基地群山环绕，风景秀美，蓝瓦白墙的猪舍呈阶梯状顺山势而建，整个建筑醒目且颇具艺术性。换上隔离服，戴上鞋套，经过紫外线消毒，才能进入养殖重地。走进猪舍，闻不到刺鼻的猪粪味，猪槽周边的地面洁净舒适，可能是熟悉宋旦的缘故，成群的生猪争相朝他“打招呼”撒欢。

    宋旦所运用的生物发酵床零排放技术，就是利用锯木屑、谷壳、秸秆等按一定比例混合，再加入有益菌种，在猪舍里铺成60~80厘米厚的发酵床。猪生活在这种“床”上，所排出的粪尿经发酵床上的微生物完全发酵，并迅速降解和消化，从而实现猪栏免冲洗，污物零排放，达到无公害养殖的效果。

    宋旦说：“我很幸运碰上了好时机，党的十七届三中全会把发展农业又放到了很高的地位，而长沙市委市政府也在大力倡导‘创业富民’，这使我更觉得当初回乡养猪是一个正确的选择。” 

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