当今，我国畜牧业面临前所未有的机遇与挑战，日益增长的消费市场刺激着畜牧的迅速发展，但畜禽粪尿污染也日趋严重，不但制约了畜牧业的发展，而且严重影响了人类生存环境。
 
近年来养猪行业正从过去的散养方式向规模化养殖方式过渡，大规模养殖带来的环境污染十分严重。为了解决畜禽粪污处理问题，1977年，日本洛东化成株式会社发明了生物发酵舍零排放养猪模式。在三十多年的推广应用中，技术上得到了不断完善成熟。与诸多类似的方法比较，系统的稳定性、效果、经济性都得到了广大养猪者的认可。目前在日本使用率达70%以上。2005年，我国引进该技术，先后在福建、山东、四川等地试用，效果非常理想。2007年9月，该产品得到国家农业部认可颁发了《进口登记证书》。2008年2月，中国环境保护产业协会颁发证书，确认该技术为A类国家环境保护实用技术。
 
一、技术原理
 
在猪舍铺上锯木、谷壳、米糠、微生物菌种混合成的垫料――发酵床。猪饲养在该垫料上，利用垫料特定的微生物将猪粪尿迅速降解消化，不再需要对猪的排泄物进行人工处理，达到零排放。
 
二、优点
 
1、环保。由于垫料里含有相当活性的特殊有益微生物，能够迅速有效地降解、消化猪的粪尿排泄物。不需要每天清扫猪栏，冲洗猪舍，从而没有任何废弃物排出养猪场，彻底从源头解决了猪粪尿排放。
 
2、高效。由于在饲料中添加有益微生物添加剂，改善了猪的肠道功能，提高了饲料转化率，可以节省饲料12%左右。由于不需用水冲洗猪舍，不需每天清除猪粪，可节省用水90%，节省劳力50%。由此省工节本，提高了养猪效益，一般每头猪增加经济效益50元以上。
 
3、健康。猪饲养在垫料上，通风透气、温湿度均匀，显得十分舒适，猪活动量增大，生长发育健康，抵抗疫病能力增强，很少有猪病发生，用抗生素药品减少，提高了猪肉品质。
 
4、变废为宝，垫料在使用二、三年后，形成可直接用于果树、农作物的生物有机肥，达到循环利用，变废为宝的效果。
 
三、工艺流程
 
垫料材料的准备―→垫料的发酵制作-→猪进栏-→猪的饲养及垫料日常管理(在饲料中加入添加剂)-→猪出栏-→猪出栏�→垫料再堆积发酵�→两至三年后直接转为优质有机肥。

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