丫杈猪原产于泸州市古蔺县观文镇，因小地名丫杈而得名，主要分布于古蔺县和叙永县，产区海拔800～1 200 m，是当地生猪生产的主要亲本品种之一。这一珍贵的地方猪种所具有的独特风味符合现代消费理念，但目前有关丫杈猪生长发育特性的基础数据资料缺乏，使其开发利用滞后。为此，笔者从2007—2011年开展丫杈猪的种质特性研究，旨在研究该猪种的生长发育特性，为其合理开发利用提供依据。
 

由生长发育特性测定结果可知，丫杈猪在地方猪种中生长发育较快，其6月龄体重、体尺高于民猪，成年母猪体重、体尺较内江猪高，所以丫杈猪在地方猪种中属较大型猪种;丫杈猪公猪、母猪在 4月龄均出现发育变缓等现象，性成熟时间较早。