在总量不占绝对优势的情况下,通过普及标准化,提升畜产品的品质,节约养殖成本,降低市场、疫病以及自然风险,提高养殖效益,成为湖北畜牧业的一条必经之路。
农民养猪的困惑
养猪,有段时间,在红安县杏花乡农民郭汉鹏眼中,变得那样的陌生。
突然之间,他所看到的养猪模式,与世世代代沿袭下来的传统养猪模式格格不入。
很多农民甚至对养猪感到惧怕起来:
猪价就像过山车,时上时下,还没挣到钱,就开始亏钱;“口蹄疫”、“蓝耳病”,这些以前没听说过的猪病突然冒出来,时刻威胁着散养农户。
对普通农户而言,养猪越来越变得无利可图。一年养头猪,不如城里打一天工。
同时,在市场需求和国家政策刺激下,以前对养猪不屑一顾的大老板,纷纷挤入这个行业。
这些老板,动辄投入上千万资金,兴建万头猪场,新建现代化养猪场。
只有他们才能通过规模优势,依靠先进技术,降低饲料成本,进行疫病防治,获得客观的利润。
而普通农户,似乎要失去养猪这一传统的收入来源。
一些农民也试图涉足规模养猪业,由于缺乏现代养猪的技术和经验,也在“穿新鞋走老路”,付出了沉重代价。
在风起云涌的“老板养猪潮”之中,普通散养户正在迷失。
重拾养猪的信心
散养农户的遭遇,正是小农生产与现代大市场对接过程中,遭遇的剧烈阵痛。
如何让普通农户能够在畜牧业转型过程中,分享畜牧业发展的红利呢?“150模式”,正是在这种困惑中被探索出来。
该模式的核心是“良种+良料+良舍+良法”:农户按照专业人员指导,建起标准化猪舍,引进良种三元猪,喂优质标准饲料,同时采用统一的饲养管理和疾病控制技术。
这种猪舍里建有自动饮水系统、自动喂料器、水帘降温系统、采暖烟道增温保温系统。这些先进的环境控制系统,大多数靠就地取材,价格低廉。
这样一个密封猪舍,可同时养150头肉猪,养殖条件达到国际标准。
这种猪舍,组合了上百项现代养殖技术,同时能够保持低成本,操作简易,因而受到普通农民的欢迎。
更重要的是,它恢复了普通农民养猪的信心。
2006年,省畜牧兽医局在红安召开现场会,开始在全省推广这种“家庭规模养殖模式”。
郭汉鹏成为最早的受益者之一。2006年,他仅仅投入5万元,就建起这样一个猪舍。他养的第一批150头猪,4个多月出栏,均重100公斤,获纯利1.6万元。
“150模式”在全省迅速得到推广。到2009年底,
已经有15000栋这样的“家庭规模养殖”猪舍,遍布荆楚各地。
畜牧业转型的基石
“150模式”,可以说,是湖北对全国养殖业的一大突出贡献,受到国家农业部的肯定,在全国范围内推广。
这种标准化养殖模式,成功解决了农村养猪环境脏、疫病难防、成本高、农民养殖技术缺乏等四大难题。
它既保留了中国农户在分户经营时的生产积极性和责任心,也实现了与养猪业现代发展方向顺利接轨。
乘胜追击,我省又开发出了“153”蛋鸡养殖模式,“156”肉禽养殖模式,“165”肉牛养殖模式和“1235”肉羊养殖模式。
这种中小规模的家庭式养殖场和大型的养殖小区一起,构筑了我省畜牧业转型的基石。
在这些标准化养殖模式下,普通农民无须考虑太多的复杂技术,只要按着标准操作,就能提供市场需要的优质、健康畜禽产品,同时还能获得不菲的收益。
在这种适度规模标准化模式下,没养过猪的农民也能养好猪,从而成功地嵌入现代养殖业中,分享现代畜牧业发展的成果。
(责任编辑:小龙女) |
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