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生态养猪小区建设存在的问题与对策

发布日期:2013年07月10日 来源:猪场动力网

1 现状

1.1 猪舍规划布局不尽合理一些地区在进行生态养猪小区的选址时,不注意养猪小区对环境的影响,也没很好地注重区内的生产、防疫布局。在猪舍选址及布局中注意避开了周围环境对养猪生产的不利影响,而忽略猪场本身对周边环境的影响。当前提出科学生态养殖,其目的是一利产品质量提高,二利可持继发展,加强防止猪场给周围环境带来的生物、化学和物理性的污染及危害尤其重要。如猪携带的人畜共患传染病;猪场排泄物中的二氧化硫、氨气、臭味等有毒有害气体:排泄物中存留的大量氮、磷、铜、锌重金属、药物等对土壤、水源和空气的污染。小区内规划也不够严谨和科学.有的小区养猪户猪舍距离不够,靠得太近,没有隔离措施:猪场污水排放不集中;生产区与生活区安排不尽合理,给生产管理造成不方便。

1-2 粪污处理设施不配套养猪小区是各类小区中污染问题最突出的。年存栏3 000头的养猪小区年排粪约为2 200 t.年排尿约为 1 000多吨,加上冲洗污水排污量可观。目前绝太部分养猪小区粪污处理设施不全或没有. 固体粪便随处堆积,污水明沟排放到河道、沟渠。对环境的较严重。

1.3 技术服务设施薄弱由于缺乏资金等原因,养猪小区注重了圈舍等生产设施的建设,而没有或不完善相应的配套技术服务设施。例如没有人工授精设施.配种改良操作无法进行:没有诊疗设施,无法实施检查、诊断、手术等治疗操作:以农户为生产单位运转.生产过程中猪多、人杂,管理工作跟不上,农户我行我素,陷入“新猪舍、老喂法”,这样猪源头的生态性漏涮。

1.4 基础配套设施不完善有些养猪小区t分简陋,没有围墙,人员随意进出,带人疫病的风险加大;有的小区内道路是土路,雨天泥泞、晴天飞尘;有的小区道路设计不合理,净污道不分或根本就没有设计污道,进出小区一条道,防疫环境难以保障。

1.5 防疫设施设备不到位很多养猪小区没有消毒设施,人员进出频繁没有任何防护措施;小区没有病死猪尸体处理设施;没有病畜隔离舍及时隔离病畜,和健康畜同群加快了疫病的传播,群体抗病力下降,加大了疾病发生的频率。

1.6 从生产过程确保畜产品质量还不够严密虽然很多养猪小区实行了不同程度的统一管理和监控.但措施还不够严密.管理不系统.生产环节还有很多漏洞,影响猪肉品质。如生态小区内生产猪的来源整齐化要求不高:在饲养过程中强调猪病的预防重于饲养管理:强调使用促生长的饲料而无视有利于产品质量和环境保护的饲料:在疾病控制上.强调防治而轻视有利于猪健康的养殖,存在疫苗和抗生素的滥用。
2 对策

2.1 加大资金投入。强化行政管理标准化养殖小区由于公共设施投入较大,县乡村各级都要根据中央在养殖上的投入.再相应配套投入。县级按文件规定应该以奖代补的优惠政策来理顺对养殖业的扶持,把国家、县乡的投入落到实处。县乡村要按统一一的要求规划建设好生态养猪小区公共设施.要让相关农户主动调整好土地.使小区的内外整齐化一,科学规范;要从当地农村经济、生产基础条件出发,农户自愿参加的原则来组织建设生态养猪小区。就目前中国的养猪业现状看,主要还是以小规模的散养农户为主体.猪肉的市场价格波动大,要根本解决问题,提高养殖业的生态效益、社会效益以及直接的经济效益,还得靠国家、地方长期对养殖业的投入。乡镇在生态养猪小区建设中其行政管理主要是,搞好规划,服好务。提倡标准化生产工作,即要求集中汇报、分片柃查,依靠科学,相互观摩等多种形式。加大对乡镇工作的督查力度,让乡镇感觉到抓畜牧产业生态标准化生产是以后农业经济发展的方向,责任重大,形成大力发展标准化生产的良好氛围。

2-2 加强行政及技术服务国家行政部门应从新品种推广、饲养技术(包括疫情、病害预防、新技术培训等)和市场需求信息等方面为农民提供更优质的服务.提高市场竞争力..发展建立一批大型的精深肉加工企业.提高产品附加值,带动农户养殖效益的提升,增强养殖户抵御市场风险的能力。并加大对生猪收购、屠宰、销售等环节的管理,防止个别经营单位、屠宰商垄断经营。压级压价,损害养殖户利益。

2.3 加强小区的合理选址及内部的合理布局养殖小区应建在村庄的下风向.且未被污染和没有发生过任何传染病的地方。应距公共场所或其它畜禽或养殖场500 m以上。公共设施方面达到川电保证.道路便利,水源充足、且水质符合养殖要求。养殖小区整体建筑布局要科学合理。分管理区、生产区、废弃物及无害化处理区三大部分,人员、畜禽和物资运转应采取单一--一流向。养殖小区还要有兽医诊断实验室和病畜禽隔离室,负责小区内畜禽疫病诊断。小区应严格控制外来人员;大门设消毒问.猪舍门口设消毒池;建立定期消毒制度,严格控制外来人员。

2.4 建立排泄物的处理系统猪粪采取以下方法处理:

(11堆肥处理进行好氧发酵,产品腐熟度高,易于储存减少臭气散发,防止养分损失:沼气发酵沼渣含有大地的有机质,废渣还可以返田增加肥力,改良土壤.防止土地板结,减少化肥的用量;

(2)直接返田处理增加土壤肥力而提高作物产量,实现资源化利用;

(3)开发低污染日粮.少用或不用添加剂.从根本E提高动物对营养物质的消化和利用。也可几种处理随实际情况结合使用减少污染,另外按土地面积决定养猪规模,猪粪尿收集在封闭的集粪系统内,其容量应达到收集、堆沤8个月期问的粪尿,再施放到土地上。

2.5 建设完善的技术设施及技术服务体系由动物保健组织对每个猪场使用抗生素情况、生产情况、疫病流行和防治情况进行访问检查,对检查出的问题提出建议和意见.督促养猪者遵守禁令.提高饲养管理水平和兽医卫生服务水平。兽医要对负责的猪场每日至少巡查一次。检查疫病情况,并作好详细治疗记录。各级兽医及兽医部门都要及时为保健组织提供猪场的发病、治疗及用药情况,为猪场提供饲养管理至疫病预防的全程服务。人:【授精设施.配种改良操作尤法进行;没有诊疗设施,无法实施检查、诊断、手术等治疗操作。

2.6 选用对环境及肉品无影响的新型饲料青绿饲料是一类来源广泛的饲料,包括各种牧草、蔬菜、水生饲料、树叶和野菜等。建立青绿饲料种植基地大量种植一些高产优质的牧草(如紫花苜蓿)和饲料作物(如饲用玉米)等。合理利用农业加工副产品主要包括粮食加、油料作物加工和制粉、制糖、酿酒的副产品,是农村养猪的主要饲料 “糠麸类饲料” 严格控制添加剂的使用,特别是抗生素和微量元素添加剂等饲料.寻找在畜体内没有残留的替代饲料.如卵黄抗体添加剂、益生素、寡糖、酸化剂等来替代高铜高锌添加剂.以此提高猪肉品质。
3 结语

生态养猪小区是我国一种新型的集约化养猪的方式.在起步阶段只有很好地解决上述政策, 及技术上的问题.生态养猪小区才能健康地发展.才有可能在生态养殖小区的建设的基础上寻找一条中国特色创新型生态养猪的先进模式.确保养猪业稳定持续地发展。

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