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猪场消毒技术的应用

发布日期:2013年07月10日 来源:《中国动物保健》

在当前猪场生产中,消毒是一项必不可少的工作,但在笔者走访的很多猪场中,猪场上至老板,下到员工,对消毒知识的了解还不够全面和深入,而且,随着规模化猪场的大量兴起,猪场规模的越来越大,养殖水平的提高,对消毒理念的认识还跟不上。但是,生物安全是确保猪场成功的要素之一,而消毒是生物安全的重要措施之一,根据笔者的经验,谈谈对猪场消毒的看法。

1消毒剂的种类、使用和优缺点

1.1醛类 常用的有甲醛与戊二醛。甲醛刺激性气味强,对皮肤、黏膜都有强烈的刺激作用,戊二醛气味较淡,但杀菌作用比甲醛强2~10倍,且渗透能力很强,不仅对细菌、病毒、霉菌有杀灭作用,而且对极难杀灭的芽孢等都有不错的效果。鉴于两者的特点,甲醛多用于浸泡和熏蒸消毒,戊二醛多用于环境消毒、猪体表的消毒、熏蒸消毒。

1.2季铵盐类 有单链和双链两种。单链季铵盐的优点是无刺鼻味、性温和、较高的安全性、低腐蚀性,对细菌、病毒杀灭作用还不错,缺点是渗透力差。双链季铵盐不光具有单链季铵盐的一系列优点,且杀菌能力比单链还强,缺点跟单链季铵盐类似,渗透力差,常用来带猪、空栏、洗手、车辆用具、料槽等的消毒。

1.3卤素类 卤素类消毒剂有漂白粉、次氯酸钠、二氧化氯等,该类消毒剂优点是杀灭作用较强,对细菌、病毒、芽孢都有杀灭作用,缺点是易挥发,刺激性强,不宜长久保存。生产中常用于饮水消毒,亦可对猪舍、车辆、用具的消毒。

1.4碘制剂 碘制剂目前在猪场使用较为广泛,代表性产品有碘、碘伏等。杀菌效果较好,对细菌、病毒、原虫、霉菌以及芽孢等都具有很强的杀灭效果。由于碘的缘故,碘制剂容易见光分解。猪场使用碘制剂主要用于对皮肤、伤口消毒,也可以用于空栏、洗手、车辆、用具等的消毒。

1.5石炭酸(酚)类 此类消毒剂的优点是价廉,渗透力强,并不受有机物的影响,缺点是杀灭病原微生物较弱,对霉菌、细菌效果还可以,对病毒、芽孢杀灭能力较弱。由于该类消毒剂具有腐蚀性和刺激性,猪场常用于大门口、空栏、排污沟的消毒。

1.6碱类 碱类是一种常用、廉价、稳定的消毒剂,并且还具有膨胀、去污作用。生产中常用的有烧碱、生石灰。碱类的渗透能力较强,可以快速渗入到猪的粪尿等畜禽有机物,从而杀灭细菌、病毒、虫卵的功用。由于其腐蚀性强,需空栏使用。值得注意的时,在使用烧碱后,在进猪前应清洗圈舍,否则会灼伤猪蹄和皮肤。

1.7过氧化物类 常用的有过氧乙酸、过氧化氢与臭氧。其中数过氧乙酸的杀菌能力最强,使用也最为广泛。此类消毒剂的优点是对细菌、病毒、霉菌以及芽孢等具杀灭效果,缺点是有刺激性酸味,易挥发,对猪的栏舍有一定的腐蚀性,消毒时易引起猪打喷嚏。鉴于此类消毒剂的特点,生产中常用于浸泡、喷洒、擦抹等方式的消毒。

1.8其它类消毒剂 常用的有75%的酒精,碘酊,红药水、紫药水等。这些消毒剂常用在仔猪的去势、断尾、打耳标,以及猪的表面伤口等的杀菌与消毒。

2消毒器械的选择

就目前市场上所采用的器械有:高压喷雾消毒,肩背式、手提式消毒器,超声雾化消毒系统等。综合比较,超声波雾化消毒系统是一种比较理想的消毒设备,具备以下优点:高度自动化,省心省力,智能自动消毒,雾滴全方位、立体、实现消毒无死角,自动强制消毒,消毒舒适,一次投资,长期受益。超声波雾化消毒系统可适用于猪场大门口和进入猪舍的重要通道处应用。其他的高压喷雾消毒可用于大面积的猪舍,走道等地方。手提式、肩背式喷雾消毒器可用局部、小范围消毒。因此,针对不同的环境条件,采用不同的消毒器械。

3猪场怎样消毒

3.1猪场环境消毒 环境消毒包括对猪场的公共环境、走道、墙壁、地面的消毒。环境卫生的好坏与传染病的发生有一定的关系,经常打扫猪舍、场区卫生的猪场减少病菌生长繁殖的机会。场区的杂草、垃圾和杂物,是鼠和蚊蝇的藏身之地,给他们提供了生长繁殖的有利条件,鼠和蚊蝇都是疾病的传播者。因此,要及时清理垃圾和杂物,更不能把粪便堆积在生产场区。环境消毒首先搞好卫生、清除杂草,清理垃圾和杂物。

除了完整的环境消毒外,笔者认为,猪场的“全进全出”理念也是一个有效的“消毒”方法,它直接减少了猪群之间的垂直传播。

消毒时建议使用雾化消毒,雾化颗粒越小,覆盖的消毒空间更完全,这样消毒才不会留下死角,研究表明,雾化颗粒在30—80um最好。雾化消毒还可以降低消毒环境的微尘,尤其是猪舍的微小颗粒物,这可以大大降低猪只呼吸道疾病感染的比例。在猪场疾病的多发季节,消毒次数可以根据疫情的轻重缓急来确定消毒次数。

3.2猪体内消毒 猪体内消毒也可以叫饮水消毒,现在,猪场都采用集中供水,猪饮水量较大,采用煮沸、紫外线、超声波等用于饮用水消毒已经行不通了,而饮水消毒恰当的解决了这一问题。猪场常用的饮水化学消毒剂有氯制剂、碘制剂等。上述消毒剂对人畜无害,无致癌、致畸、致突变作用,是一种安全可靠的消毒剂。在猪场发生疫病时、或者水源受污染时通过直接杀灭水中的微生物对饮水进行消毒,进而间接控制猪体内的病原体。

4影响消毒效果的因素

4.1微生物的敏感性 病原微生物的敏感性对消毒效果会产生很大的差异,例如:碱和甲醛对病毒很强的杀灭作用,但使用酚类的效果却不太好。再如,绝大多数的消毒剂对细菌有杂灭作用,但对细菌的芽孢和病毒杀灭作用大大降低,为了取得理想的杀灭微生物的效果,研究消毒对象及消毒剂本身的特点是很有必要的,科学地选择合适的消毒剂才能使其达到理想的效果。

4.2消毒剂的配比浓度 通常情况下,消毒剂配比浓度与消毒效果成正比,浓度越高,消毒效果越好。但酒精例外,70%-75%的酒精杀菌效果就比95010的酒精好。消毒剂浓度超过一定范围后,对猪的毒性也会相应的增大,消毒时要考虑其毒性。

4.3消毒剂的作用时间 猪舍消毒后,少数消毒剂能立即产生作用杀灭病原微生物,大多数消毒剂需要一定时间后才能产生作用,所以消毒后不要立即进行清扫和清洗,以确保消毒效果。

4.4消毒剂的温度 在常温下,消毒剂的消毒效果与温度成正比,温度越高,消毒效果越好,消毒效果与环境温度呈正相关,即温度越高,杀菌能力越强。研究表明,温度每升高10℃,消毒效果增强1—1.5倍。

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