众多研究表明,通过合理的营养和饲养管理措施可有效缓解哺乳母猪的营养缺乏以及热应激对母猪生产的影响 。
提高日粮能量浓度,合理补充脂肪
提高日粮的营养浓度可降低母猪因采食量降低而导致的损失Dove(1994),增加母猪净能和蛋白质摄入量,可改善母猪和仔猪的生产性能.不同国家和地区泌乳母猪的日粮能量水平见表1
大量研究报道,热应激条件下在泌乳母猪饲料中添加脂肪,能提高仔猪增重,还可显著提高泌乳量,并且乳脂量也有提高的倾向(Schoenherr等,1989;Christon等,1999;Quiniou等,2000).一般加入2%-5%的脂肪,脂肪添加量大于5%会降低母猪以后的繁殖性能.Renanudeau等(2003a)发现在热应激条件下,饲粮中含高水平纤维(20%)降低了消化能摄入量,增加了泌乳期的体重损失,所以在高温环境下应适当降低饲料中碳水化合物的含量(Schoenherr等,1989).
提供优质蛋白饲料,保证氨基酸平衡
在炎热时,给哺乳母猪提供优质蛋白质饲料并补充晶体氨基酸,可提高泌乳母猪采食量、减少体重损失.我国猪饲养标准(2004)中规定,对于体重140-180公斤,哺乳9头仔猪,哺乳期间没有失重的母猪与失重10公斤的母猪相比,采食量由5.25公斤降到4.65公斤,减少0.6公斤,相应的蛋白质水平由17.5%提高到18%.对于180-240公斤,哺乳期间失重15公斤与失重7.5公斤的母猪相比,采食量由5.65公斤降到5.25公斤,降低0.45公斤,蛋白质水平由18%提高到18.5%.
NRC(1998)饲养标准中,对于体重为175千克的母猪,在泌乳期间失重10千克条件下,随着哺乳仔猪日增重的变化,日粮的蛋白质水平由最低的16.3%提高到19.2%,氨基酸水平也相应的由0.82%增加到1.03%.而在美国的实际生产中,哺乳母猪日粮的蛋白质平均水平为18.8%,最大值为22.8%,远远高于NRC(1998)推荐的水平.
在充分考虑蛋白质水平的同时,氨基酸的平衡性也很重要,Kim等(2005)的理想模型中,给出了不同体重损失下泌乳母猪的理想氨基酸比例和限制性顺序.
此外,近年来支链氨基酸(亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸)作为猪的必需氨基酸受到高度重视.Dunces等(2005)研究表明,在泌乳母猪饲料中添加支链氨基酸可以增加乳中蛋白质含量,并不增加泌乳量.Roth-Maier(2003)研究表明,泌乳母猪饲料中添加6.5g/kg缬氨酸对仔猪生长及泌乳量的影响效果最佳.Cooper等(2001)年研究表明,当高产母猪(每窝11头仔猪;窝仔猪增重2.49kg/d),在母猪体重增加,背膘增厚条件下,日粮苏氨酸:赖氨酸比为69%.Kimet al.(2001)针对不同窝仔猪数初产母猪,对于那些体重减少,动用体组织满足产奶需要的母猪(苏氨酸:赖氨酸比为75%).最新研究显示,经产母猪日粮中真可消化色氨酸含量达1.9g/kg时,母猪的泌乳性能最好(Pampuch,2006;Paulicks,2006).Perez Laspiur(2001)研究表明,将热应激母猪饲粮中精氨酸水平由0.96%提高到1.73%(Arg:Lys由1:1提高到1.8:1),降低了泌乳母猪的体重损失、提高了饲料利用率,但对母猪采食量和仔猪生长性能无显著影响
哺乳母猪维生素的营养
不同国家和地区,哺乳母猪日粮中部分维生素添加量见表2.大量研究证明,热应激条件下给动物添加大量的维生素A、E、C等有助于动物抵御机体的热应激损伤,从而减少热应激带来的危害(张永泰,2002).Bonnette等(1990)研究表明,30℃条件下,在泌乳母猪饲料中添加维生素E220IU/kg,能显著提高饲料效率.饲料中添加维生素C300mg/kg,有助于缓解妊娠母猪的热应激反应