仔猪对环境的敏感性很强。断奶后,仔猪面临脱离母猪,与其他不同窝的仔猪共饲,并接受新的饲养方式。通常情况下,这一系列的变化在很大程度上降低仔猪的采食量,从而影响其体况,并可能导致死亡率的上升,这对 养猪生产者来说是很大的损失。晚期断奶可能会降低死亡率,但与早期断奶相比,有限的母乳会导致仔猪生长缓慢,况且从经济效益角度养殖者都会追求母猪生产能力的最大化。因此,实行早期断奶,确保仔猪顺利脱离母猪,平稳、快速地完成饲料的过渡并提高采食量,实现最佳的体增重仍然是养殖收益的关键问题。
        采食量降低的后果：猪小肠的长度大约有7.8m,且结构复杂,其内壁由许多附着长绒毛和微绒毛的,Kerckring皱褶组成从而,可以增加吸收面积。3kg仔猪小肠的总表面积约 114 m2,到生长猪阶段可达2 000。猪的小肠具有两个功能:(1)消化和吸收养分,并将其转化成可利用的能量;(2)排泄病原体,毒素和过敏化合物。小肠功能受多种因素影响,包括绒毛高度、隐窝深度、粘液分泌的杯形细胞数量、肠壁的通透性、细胞刷状缘酶活性以及生长性能的影响。
        日粮的适应能力：仔猪断奶后,日粮由液体母乳变为固体颗粒饲料,淀粉代替脂肪成为主要的能量来源。研究表明,50%的仔猪在断奶后的4 h内开始采食,95%的仔猪饲料过渡期需要50 h。还有5%仔猪拒绝采食,而且大多数仔猪会因采食量水平低而使肠道受损伤。对猪养殖者来说,猪的采含量直接影响到经济效益较低的能量摄入, 即使时间很短也会降低肠绒毛的高度,从而很大程度上影响肠道的总表面积。在这种情况下,仔猪会动用机体的脂肪储备,这样就使仔猪在断奶后体重下降。更重要的是,肠系膜通透性增大, 细菌及其他病原体穿过肠壁,导致免疫反应加强,肠道发炎,进而发生腹泻,使生产性能下降。由于绝食后仔,猪食欲的恢复会导致过量采食,因此仔猪绝食也可能导致腹泻的发生。
       刺激食欲：相对于日粮组成,采食量对小肠完整性的影响更大。如何促进仔猪在脱离母猪后尽早采食饲料,并保持持续增重,对仔猪的健康来说是极其必要的,但也是很难实现的。为了促进断奶仔猪采食,目前已经采用了许多饲养管理方式和饲喂方法。教槽料的使用可以缓解仔猪断奶24h后的拒食,而且一直饲喂同一种饲料对断奶仔猪也是有利的。不同批次饲料质量由于不稳定会带来诸多问题,如降低仔猪的食欲,影响其采食量。日粮组成也是一个关键的问题。口味和色泽适宜的饲料比较易于被仔猪接受。另外,饲料必须与仔猪的免疫系统和肠道微生物相协调,以避免消化紊乱,而发生腹泻和食欲减退。饲喂优质的饲料,为仔猪提供一个合适的生长条件,可以提高日增重。仔猪断奶需要提供适口性好、营养水平高的教槽料产品(粉料或颗粒料)。饲料产品必须符合当地法律规定的质量要求,例如产品需适合38日龄内的仔猪,而且产品必须保证质量的稳定,以免引起仔猪食欲的下降。
       断奶后几小时内仔猪的采食量是关键：确保每窝的所有仔猪在断奶后的几小时内开食, 关系到它们以后的健康生长。对仔猪来说,断奶期是一个应激阶段,其中一部分仔猪会发生拒食的应激反应, 这会导致永久性的肠道损伤。日粮组成中最重要的是要确保矿物质和维生素的足量摄入,但最关键的是要保证仔猪的采食量。仔猪日粮不仅要满足营养需求,而且还要有良好的适口性,这样才能在最大程度上提高整窝仔猪的日增重。

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