繁殖率高,世代间隔短
猪一般4~6个月龄达到性成熟,6~8月龄就可以初次配种。猪是常年发情、多胎高产动物,妊娠期短,只有114天。
食性广,饲料转化效率高
猪是杂食动物,能充分利用各种动植物和矿物质饲料。采食有一定选择性,能辨别口味,特别喜欢甜食。
生产期短,周转快
猪由于胚胎期短,同胎仔猪数又多,出生时发育不充分,仅占成猪体重的1%,生后生长发育速度很快。
嗅觉和听觉灵敏,视觉不发达
猪有特殊的鼻子,嗅觉非常灵敏。仔猪生后几小时便能鉴别气味,依靠嗅觉寻找乳头,3天内就能固定乳头;猪的耳形大,头颈转动灵活,容易对声音刺激建立条件反射。猪的视觉很弱,缺乏精神的辨别能力,视距、视野范围小。
适应性强,分布广
猪对自然地理、气候等条件的适应性强,是世界上分布最广、数量最多的家畜之一。
对外界温度、湿度变化较敏感
大猪怕热,小猪怕冷。猪因汗腺不发达,皮下脂肪厚,对高温、高湿反应明显,生产中应注意。