尽管当前畜产品价格普遍较高，但养殖业依然比较冷清。农户反映养殖风险太大，其中一个重要原因是，近几年的动物疫病打击了农户的养殖积极性。高热病、蓝耳病等疾病曾造成生猪大量死亡，使不少养猪户血本无归，甚至破产。至今一提养猪，他们还心有余悸，即使肉价大涨，他们也不敢养。

当前动物疫病呈现出非典型症状、混合感染等特点，疫病抗药性明显增强。一头猪的疫病防治费用少则十几元，多则几十元，一旦病死，损失达几百元。一只肉鸡的防治费也高达两元。

为什么会出现这种状况？应如何看待当前的动物疫病问题？著名动物病理专家、山东农业大学动物科学院刘思当教授直言：有什么样的养殖水平就有什么样的动物疫病防控水平，中国当前千家万户的养殖现状导致了动物疫病防控的艰难。

刘思当教授把我国当前动物疫病防控水平分为五个层次：一是无医无药。这种情况仅出现在个别偏僻村庄的零星散养户，农户只养几只鸡或一头猪，由于条件限制，那里没有兽医，也没有兽药，更确切地说，是没有真正的兽医和没有真正适合的兽药。二是被动治疗，就病治病，重治轻防。三是注意免疫，但更注重疫病治疗。多数养殖者是这样的。四是注重生物安全，综合保健，免疫治疗。绝大多数的种畜禽场、规模养殖场是这种情况。五是注重生物安全，疫病监控。这是目前最高层次的动物疫病防控水平，拥有的是顾问兽医，而不是治疗兽医，如美国一些大型牧场就是这种情况。

目前国内养殖业过多注重疾病治疗，好一点的注重免疫，可单纯的免疫解决不了根本问题。刘教授认为当前我国防控动物疫病的关键在生物安全、综合保健和免疫治疗三方面。

生物安全最关键。对于发展中国家，要控制并消灭重大动物疫病，必须从生物安全的角度全方位加以考虑。目前，越来越多的人认为将免疫接种纳入重大动物疫病的控制程序，与隔离检疫、完善的生物安全以及扑杀相结合，是控制疫病的良好途径。疫苗免疫是根除疫病的重要措施，但是，注重生物安全是减少或避免畜禽感染重大动物疫病的最关键因素。一是进行重大动物疫病研究，防止人为造成病原传播。二是加强养殖场硬件建设，包括场址选择。三是加强饲养管理和环境卫生，严格舍内外的隔离和消毒工作，减少病毒传入。

要舍得高投入，加强综合保健。目前养殖业一个普遍存在的问题是过不了季节(酷暑、严冬)关。如果创造最佳的饲养环境，选喂最佳的饲料，采取最佳的管理措施，应用最佳的免疫方案，动物机体的抗病能力就强了，动物不得病，就不需用药。这样产品自然就安全了。

安全高品质的产品价格也高，会有人吃吗？刘教授分析说，现在畜产品消费是多元化的，低成本产品走低端市场，高成本产品走高端市场。从长远看，安全高品质的品牌畜产品将成为消费主流，畜牧业将成为高投入、高风险、高利润的高门槛产业。

相关文章