近几年,在猪病的防治上已走进了一个怪圈,即疫苗,兽药的种类越来越多,质量越来越高档,从国产的换成进口的,但猪病越来越多,越来越复杂,越来越难治。就拿蓝耳病来说,最初不过几家猪场引种带来该病,给生产带来较大损失,自从国产苗、进口苗上市以来,铺天盖地的应用预防,不仅没防住,反而导致全国上下一片蓝;一场变异株引起的高致病性蓝耳由南向北席卷全国。抗生素的应用更是如此,并且不断的更新换代,连人用的抗生素也给猪用上了,不仅猪病没有控制住,连人也不敢吃肉了,我们不得不坐下来深思一下,这是为什么?今年猪的价位这么高,养猪迟迟上不来,目前“洋三元”肥猪价位已高达16元/公斤以上,但是有的养猪户还是亏损,很多农户想养仍不敢养,最大的威胁还是猪病难控。猪病真的难控吗?我做了些调查,感到主要原因还是养猪理念错误。莱州市的瘦肉猪研究所(一个个体猪场),七十年代的老猪群,承担烟台黑猪育种工作,养猪30多年,猪群很稳定,产子成活率居全国之首,平均每头存栏母猪年提供育成猪22头以上,疫苗只打猪瘟、口蹄疫、伪狂犬、、抗菌药物很少使用,用刘厂长自己的话说:我自己的猪我知道,没有这些新病,最主要的是把好外购猪这一关,搞好引进猪的隔离与适应。
而我们大部分猪场,有什么疫苗就用什么疫苗,有什么新药就用,反而越防病越多。都说疫苗是防病的,用了放心,万一出了问题怎么办?殊不知疫苗是一把双刃剑(2007年第9期专家论坛“警惕猪的疫苗病”论述很详细),注射疫苗能刺激机体产生抗体,对动物来说是一种很大的应激,这就需要动员机体的免疫组织和记忆细胞,消化大量体蛋白来产生抗体。对处于亚健康状态、正在怀孕的关键时期和正在使用的种公猪来说,很容易出问题。灭活苗应激大,抗体产生慢,有的佐剂还导致圆环病毒产生;活苗使用不注意,容易引起病毒扩散和病毒变异,有的弱毒苗处理不好还容易接种其他病毒,造成巨大经济损失。因此,防疫程序要根据本场情况制定,有的放失,切勿见庙就访,更不能随意更换疫苗(见2007年12期“警惕蓝耳病疫苗使用不当的危害”)。到是当前的自然养猪法和本刊收到的健康养猪和无抗饲料的试验使我很感兴趣,饲料中不再添加抗生素,用酵母菌等有益微生物菌群占位原理,保持猪的消化吸收在最佳状态。像台湾产保力胺等含肽、多糖体酶、蛋白酶、有机酸和有机微量元素等有效成分的添加剂,能提高猪群免疫力、促进饲料营养的消化吸收,使猪群健康,增重率、成活率、繁殖率提高。采用这种方式养猪,不仅生产水平高,猪本身又无药物残留,养猪健康无病,吃猪肉放心,何乐而不为?现将这方面的报告陆续登载,望各位在疫病防治上跳出怪圈,尝试健康养猪的快乐,体会给广大消费者提供无抗猪肉的幸福。