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养猪成本控制方面容易忽视的问题!经典

发布日期:2016年04月15日 来源:学养猪
一、数据记录不完整

1、无生产记录或生产记录不完善,配种记录、精液检查记录、产仔记录、哺乳记录、转群记录、饲料使用记录、防疫记录、销售记录、配方调整记录、日报表、周报表、月报表等,没有或者记录不完整,所以不能精确评估实际生产水平。

2、项目成本核算不清,项目成本不清楚,核算不准确,成本投入无详细记录、核算方法不明确,赢利与否不清楚。

3、工资核算不确实,随意性强,影响职工积极性,应该落实生产记录、成本记录、成本核算等工作,实行计件工作制。最好使用生产管理软件,如猪联网等。网上有试用版的可以下载试用,也可以根据自己的实际情况,与软件开发商订做适合自己企业的生产管理软件。熟练使用EXCEL即可对整个猪场的生产进行记录、分析。

二、猪场浪费现象严重

1、饲料配方没有根据季节变化而改变,一年四季气温不同,猪对营养的需求也不一样。但现在不论饲料厂推荐的配方,还是请专家设计的配方,都不可能在一年四季都适用。冬季用高蛋白配方,会造成蛋白饲料的浪费,夏天用高能配方会造成能量饲料的浪费等。如果能按季节变化适时调整配方,使全群料肉比从3.5降到3.4,对一个万头猪场来说,一年就可节省饲料10000×90×0.1=90000千克,折合人民币15万元左右。

2、没有严格按配方加工饲料

①加工饲料时不称量;

②缺乏一种原料时,轻易用其他原料代替;

③原料以次充好,如用湿玉米代替干玉米等。

以上三种情况都会破坏饲料配方的合理性,影响饲料利用率。

3、饲料搅拌不均匀,饲料搅拌不均匀现象在许多猪场都出现过,手工拌料最易发生,机器拌料也会出现搅拌不均匀的情况。最容易忽视的是在饲料中加入药物或微量添加剂时,不通过预混直接倒进搅拌机,造成搅拌不均。

4、大猪吃小猪料,经常遇到小猪吃乳猪料,中猪吃小猪料,大猪吃中猪料现象,这都会造成饲料的浪费。更为严重的是后备猪吃育肥猪料,这样会大大推迟母猪发情时间,影响正常配种,不但造成经济上的浪费,而且对猪场的正常生产造成一定的危害。

5、低生产性能种猪造成的浪费,母猪空怀期的成本计算方式如下:假设一个胎次为142天,即114天妊娠+21天泌乳+7天断奶-配种间隔,按每窝仔猪10头,每头仔猪的价格是300元。所以母猪空怀期每多一天相当于损失21元,应该通过减少空怀天数来提高母猪生产性能,增加经济效益。正常猪场母猪年产2.2胎,胎产活仔10头以上,每头公猪应保证20~30头母猪的配种量,如果猪场没达到以上指标,很有可能是有些母猪生产性能低。

低生产性能的种猪主要有以下几种:长期不发情的母猪;屡配屡返情的母猪;习惯性流产的母猪;饲养在妊娠舍中,却不出现返情的母猪;产仔数少或哺乳性能差的母猪;有肢蹄病不能使用的公猪;使用频率很低的公猪;精液质量差,配种受胎率低的公猪等。这些种猪的饲养,浪费人力、饲料、栏舍等,应及时淘汰。

6、育肥猪出栏时间过长,育肥猪到100千克就要出售,100千克以后猪的饲料转化率低。一些猪场160天可以出栏的猪却养到180天,甚至养到200天,造成饲料、人工等的严重浪费,因每多饲养一天,猪的维持饲养就要多一天,按维持饲养每日需要1千克料的话,多养20天就需多用20千克料,折合成本30多元,对一个规模猪场来说,这是个很大的浪费。

7、饲喂技术不过关,饲喂技术不过关的现象很普遍,如不根据食欲随意给仔猪加料造成剩料或不足,不看膘情机械地饲喂妊娠母猪而引起过肥或过瘦,不看时机配种造成的受胎率低和产仔数少等,都不同程度地造成浪费。

8、饲养经济价值低的猪造成的浪费,经济价值低的猪主要是一些病弱僵猪,饲养这些猪只浪费人力、药品等,最后收效很小,因此应严格按照猪只淘汰标准及早淘汰。饲养者应掌握判断疾病的相关技术,对无法治愈的、治疗费用较高的、治疗费时费工的、愈后经济价值不高的病猪、患传染性强且危害大的疫病的猪等作淘汰处理。

猪只淘汰的标准:哺乳仔猪出生体重低于0.5千克和断奶体重(25日龄)低于5千克;肢体畸形,肌肉震颤,运动障碍者;长期腹泻,高热不退,久病不愈体质瘦弱的;保育猪及生长猪生长缓慢、体重不合格的;严重的外伤,关节肿大,皮肤溃烂,运动障碍的;严重呼吸困难,顽固腹泻,高热不退,久治不愈的。

种公猪10月龄以上无性欲或性欲差、不愿爬跨母猪,瘦弱、食欲差,关节蹄部病变严重,精液屡检不合格,年龄超过4岁的应予以淘汰。后备母猪到10月龄仍不发情或断奶后母猪不发情并屡配不孕,经治疗连续3个情期内无效的;连续三胎习惯性流产的;繁殖性能差,连续三胎产仔数少于5头的;泌乳性能差,仔猪成活率低于60%的;患有严重的子宫内膜炎,肢蹄疾病,身体瘦弱,久病不愈或已产8胎的;查出猪瘟抗体过低,经多次免疫抗体仍不合格的应予以淘汰。

9、人力资源的浪费,人力资源的浪费在猪场中也很普遍,主要有:大才小用浪费个人的能力与技术;小才大用则浪费了时间和猪场的效益。前几年养猪界出现过外行管理内行的不合理现象,现在这一问题并没有得到真正解决,因为一些从事管理的人员尽管有畜牧方面的文凭,但缺乏管理方面的实践能力,影响了职工能力的发挥。

传统养猪向现代养猪转变,养猪设施方面发生了很大变化,饲料加工与调配、环境控制与粪污处理、饲喂系统与饮水、供热采暖与通风降温、检测与清洁消毒、信息系统等,如何让现代化的设施在养猪生产上发挥更大的作用,人才培养和配备是十分重要的。

赶马车的同志要想成为汽车司机,就必须学习,要持证上岗。不是什么样的人都能把猪养好,不是什么样的人都能利用现代化的设备,要重视人才培养,新入场的职工一定在老职工的领带下,逐步掌握技术。否则,现代化的设施就起不到推动生产发展的积极作用,没有爱岗敬业、学有专长的人才,现代科学技术就很难变为生产力,高产、优质、高效养猪目的是靠人实现的。

10、资金的浪费,许多猪场存在一个明显的问题是一旦养猪盈利了,就会把大量资金用在扩建上面,猪场规模扩大了,但猪场收益却没有大的提高,甚至减少。其实与其把有限的资金用在扩大规模上,不如用来提高技术含量或改善猪舍设施,进而增加单位产出。

11、信息资源欠缺造成的浪费,对市场行情把握不准,原料价格预测不准。

(作者:柳毅)
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