育肥猪在猪场的实际生产中占什么地位呢？很多养猪人都知道，一个猪场育肥猪的数量约占整个猪群数量的60%。例如一个万头猪场，600头母猪，总体存栏量是多少？肯定有的人一时说不出来。

 

    正常的存栏量应该是多少？告诉大家一个简单的计算的方法，正常的存栏量也是母猪数乘以10。比方说你的猪场有600头能繁母猪，且自繁自养，那么总存栏目数等于母猪数乘以10，即为正常的总存栏量6000头左右，（正常情况下猪场子总存栏一般在5500～6000头，不可能超过7000头。）总存栏数减去600头母猪，等于仔猪和肥猪的数量5400头，那么哺乳仔猪、保育猪和育肥猪共计5400头，那么各阶段猪各占多大比例呢？育肥猪又占多少呢？一般在产房哺乳仔猪占的比例约为15%左右，保育猪约占25%，育肥猪约占到60%。行情越好，育肥猪出栏体重越大，压栏现象越明显，所占比例也越大。所以从这个数量来看，育肥猪占总存栏的比重是相当大的。

 

    但是往往人们对它的认识不是很充分，有很多老板，把猪场里年纪最大的、最傻的、最调皮捣蛋的、整体素质最差的，让他们去干育肥方面的工作，因为育肥没什么技术含量。实际上，这个观点是错误的，对于育肥猪的管理，目前不少猪场都存在很多误区和偏见。认为育肥猪的饲养很简单，育肥猪的饲养没有什么技术含量，育肥阶段，只要不死猪，对整体效益就没有多大影响。所以育肥猪饲养员理所当然应该是年龄偏大的、文化程度偏低的员工，当然，他们的待遇也是最低的。

 

    很多猪场，目前面临一个共同的难题、共同的困惑，就是招工难。要招到一个责任心比较强的饲养员难，要招到一个合格的场长，可以说是难上加难。现在很多大场的饲养员都跑到小场去当场长了。这说明还是人才的缺乏。那么育肥猪的饲养管理现在成了什么样的状况？育肥车间现在是成了很多猪场的“人才选拔基地”、“人才的试用基地”。不管是大学生也好，农民工也好，招聘的新饲养员，首先把他放在育肥车间，让他们“磨炼”。有的猪场育肥车间的饲养员象“走马灯”一样，年更新率可达300%～400%；这是为什么呢？因为好的人才都被挑选走了，到产房、保育、配种车间去了，剩下的，要么不干，要么又是重新应聘进来的。育肥车间人员的不稳定给育肥生产带来很大的影响。

 

    在生产实际中如何加强育肥猪的饲养管理？

 

    1、做好入栏前的一些准备工作，猪群出售完以后，首先我们要把猪栏进行浸泡，用水将猪栏地板、围栏打潮，每次间隔1-2个小时，把粪便软化，再进行冲洗，这样冲洗能节省时间，提高效率。正常的程序，是浸泡--冲洗干净--干燥-消毒-再干燥－再消毒，这样达到很好的消毒效果。

 

    2、育肥猪入栏前，要做好各项准备工作，包括对猪栏进行修补、计划和人员安排等。比方说，育肥猪每栋计划进多少，哪个饲养员来饲养，这些都要提前做好安排，包括明天要转猪，天气是晴天还是雨天，都要有所了解。对设备、水电路进行检查，饮水器是否漏水？有没有堵塞？冬天入栏前猪舍内保暖怎样？都要考虑。

 

    3、猪群入栏以后，要进行合理的分群，大小强弱要进行分群，为什么要进行分群？目的就是提高猪群的整齐度，保证“全进全出”。有条件的可以从保育开始同栏同窝饲养。

 

    4、密度的控制，我们尽可能保证密度不要过大，也不能过小，密度过小，不但栏舍的利用率下降，而且还会影响采食量。每头育肥猪的饲养空间平均在1平米左右。

 

    5、每栋猪舍要留有空栏，病猪栏，这起什么作用呢？主要为以后的第二次、第三次分群做好准备，要把病、残、弱的隔离开。定期将长速慢的猪只分离出来，进行特殊照顾，这样保证出栏整齐度高，栏舍利用率也高。

 

    6、猪群入栏，最重要的一点就要进行调教，即通常讲的“三点定位”。“采食区”、“休息区”、“排泄区”，要定位，保证猪群养成良好的习惯；只要把猪群调教好了，饲养员的劳动量就减轻了，猪舍的环境卫生也好了。三点定位的关健是“排泄区”定位，猪群入栏后将粪便及时清理到指定角落，经一天定位基本能成功；还可以往指定地点撒少许饲料来固定“采料区”至少需要3天，基本可以固定。

 

    7、用料管理。育肥猪在不同阶段的营养要求不一样。某些猪场的育肥猪饲料始终只有一种料。这是不科学的，转群以后要进行换料，保育料的成本明显要比育肥料高，但也不能盲目的去换料，转群后两周后开始慢慢换,可以实行“三天换料”的方法，第一天，保育猪料和育肥料按2：1配比饲喂；第二天，保育猪和育肥料按1：1；第三天保育猪料和育肥料按1：2，这样三天就过渡了。

 

    8、饲喂的方式。通常育肥的饲养方式，有“自由采食”和“定餐喂料”两种方式。这两种饲养方式各有优缺点。自由采食大家知道，省时省工，给料充足，猪的发育也比较整齐。但是缺点是容易导致猪的“厌食”；该方法还很容易造成饲料的浪费，因为料充足，猪有事儿没事儿到处拱，造成浪费比较大，也容易造成霉变。因为，以前添加的饲料如果没有清理干净，很容易在料槽底存积发生霉变，猪群容易患病。

 

    定餐喂料也有它的优点：可以提高猪的采食量，促进生长，缩短出栏时间。同批次进行自由采食的猪和定餐喂料的猪相比，如果定餐喂料做得好，可以提前七到十天上市。定餐喂料的过程中，更易于观察猪群的健康状况。定餐喂料的缺点是：每天要分4-5餐喂料，这样饲养员的工作量加大。另外，对饲养员的素质要求高了，每餐喂料要做到准确，难以控制；如果饲养员素质不高，责任心不强，很容易造成饲料浪费或者喂料不足的情况，那么到底一头育肥猪一天要喂多少？很多人心里没数。现告诉大家一个简单的估算方法，一般每天喂料量是猪体重的3%-5%。比如，20千克的猪，按5%计算，那么一天大概要喂1公斤料。以后每一个星期，在此基础上增加150克，这样慢慢添加，那么到了大猪80公斤后，每天饲料的用量，就按其体重的3%计算。当然这个估计方法也不是绝对的，要根据天气、猪群的健康状况来定。每餐喂料量是不一样的，提倡“早晚多，中午少”。一般晚餐占全天耗料量的40%，早餐占35%，中餐占25%，为什么？因为晚上的时间比较长，采食的时间也长；早晨，因为猪经过一晚上的消化后，肠胃已经排空，采食量也增加了；中午因为时间比较短，且此时的饲喂以调节为主，如早上喂料多了，中午就少喂一点。相反，早上喂少了，中午就喂多一点。需根据饲养员的实际操作为准。

 

    喂料的原则，要“先远后近”去喂料，以提高猪的整齐度。有这样一个现象，靠近猪栏进门的和靠近饲料间的这些猪栏里，猪都长得很快，越到后面猪栏猪越小，这是为什么？肯定是喂料不充足。所以要求饲养员喂料，并不是从前往后喂，而是反过来，要从后面往前面喂，为什么？因为，有些饲养员推一车料，从前往后喂，看到料快完了，就慢慢减少喂料量，最后就没有了，他也懒得再加料了。如果我从远往近喂的话，最后离饲料间近，饲养员补料也方便了，所以整齐度也提高了。

 

    1、保证猪抢食。养肥猪就要让它多吃，吃得越多长得越快。怎么让猪多吃？得让它去抢。如果喂料都是均衡的话，它就没有“抢”的意识了。如果每餐料供应都很充裕的话，猪就不会去抢了。所以，平时要求饲养员，每个星期，尽量让猪把槽里的料吃尽吃空一次，将猪只饿上半天时间，这样提高了猪的采食量，提高了猪生长速度，也预防了饲料的霉变，减少了饲料的无形浪费，猪可提前出栏。

 

    2、育肥猪养殖环境。最关键的是做好“三度一通一照”。即：温度、密度、湿度、通风和光照。温度可能会引起了很多管理者的关注。育肥阶段的最适温度在20～25℃，每低于最适温度1℃，100千克体重的猪每天要多消耗30克饲料。这也是为什么每到冬季，料肉比高的原因。如果温度高于25℃，那么它散热困难，“体增热”增加。体增热一增加，就会耗能，因呼吸、循环、排泄这些相应地都要增加，料肉比就会升高。为什么经过寒冷的冬天和炎热的夏天，育肥猪的出栏时间往往会推迟，就是这个道理。平时还要做好高－低温之间的平稳过渡，舍内温度不要忽高忽低。温度骤变，很容易造成猪的应激。所以，一个合格的场长，每天应关注天气的变化。另外，就是湿度和通风。猪舍要保持干燥，就需要进行强制通风。为什么？现在大部分猪场没有强制通风，靠自然通风，但自然通风往往不能达到通风换气的要求，所以我们必须进行强制通风。据观察，90%以上的猪场，通风换气工作没做好。到底通风起什么作用？通风，不仅可以降低舍内的湿度、降温，可以改善空气质量，提高舍内空气的含氧量，促进生猪生长。为什么到了秋天、冬天，猪场呼吸道病就来了？主要是通风换气没做好，这是猪场发生呼吸道病的重要原因之一。再一个是光照。很多人认为，育肥猪还需要什么光照？到了冬天，有的猪场为了省钱，舍不得用透明薄膜钉窗户，窗户用五颜六色的塑料袋封着，这样很容易造成猪舍阴暗，舍内阴暗，会致猪乱拉粪便，阴暗与潮湿是往往是联在一起的。

 

    所以要想养好猪，必须要做好“二十八字”经，要保持栏舍：“干净干燥、气温适宜、空气新鲜、密度合理、全进全出，按时防疫，适时保健”。