商品肉猪专业场，专门从事肉猪肥育，是以生产肉猪为经营目的。目前我国商品肉猪专业场包括两种形式，也代表了两种技术水平，反应了商品肉猪专业场的发展过程，一种是以专业户为代表的数量扩张型，此类型是规模化养殖的初级类型，在广大农村普遍存在。这种类型，仅仅是 养猪数量的增加，而无真正具有规模经营的实质内涵。枞本质上讲，饲养管理技术与我国传统 养猪无多大差别，饲养的仍然是含地方猪种血缘的杂种一代肉猪，生产水平低，市场竞争力薄弱，经济较脆弱，生产者仅凭个人经验经营，只有朴素的市场观念和盈利思想，当市场行情好时，农户纷纷饲养，一旦价格回落，又纷纷停产，稳定性极差。另一种是通过资金、技术和设备武装的较大规模的 养猪经营形式，是规模化 养猪的最高形式，这种形式有的称之为现代化密集型，它改变了传统的饲养方式，饲养的是优质瘦肉型猪，采用的是先进的饲养管理技术，具备现代营销手段，并能根据市场变化规律合理组织生产； 猪场生产不仅规模扩大，而且产品质量也明显提高，并采用了一定机械设备；生产水平和生产效率高，生产稳定，竞争力强。

分析商品肉猪专业场的类型和要求，具有以下特点：
(1)固定资产投入少 商品肉猪专业场以饲养肉猪为主，肉猪饲养密度大，占地少，可节省征地或租地费；由于不饲养种猪，不需修建种猪舍和仔猪培育舍，减少了基本建设的大量资金投入；肥猪舍与种猪舍和仔猪培育舍相比，要求不高，成本费低。 
(2)仔猪来源稳定 商品肉猪专业场的仔猪应来源于以繁殖经营仔猪为目的的繁殖场，仔猪来源稳定，品种组合一致，规格整齐。肉猪场可从饲养繁殖母猪专业场成批购买体况相似的仔猪，不同批次的仔猪组成不同的猪群，分批分阶段进行集约化饲养，同一猪场内可同时饲养着处于不同阶段的几批猪，同一批次的肉猪，在肥育结束时基本能成批上市，也有利于猪舍的定期消毒。 
(3)肉猪场经营猪群单一，技术要求相对简单，其技术效果主要表现在增加产品的产量、提高产品的质量和降低每千克增重的饲料费用等方面，适宜的饲养规模是其重要因素。随着饲养头数的扩大，将会引起包括技术条件在内等多种因素的变化，也会引起投入新的劳动、流动资金和固定资产的变化。一般说来饲养规模的扩大，由于机械设备能力的提高，能在饲料调制、饲喂饮水、清除粪污等生产环节上节省劳动力，但应该看到规模扩大后，如果没有相应的配套技术措施作保证，虽然能节省劳动力但产品的产量和质量有可能下降。在这种情况下，就应当权衡节省劳动力与单位生产力降低的得失，经营规模扩大与否应慎重。
(4)肉猪场的主要收入是出售肥猪，在肉猪生产费用中饲料费占70％�80％，可见，如何减少饲料消耗及饲料费用支出降低每千克增重的饲料费，是提高肉猪经营收入的关键。 

目前，对饲养商品肉猪专业场不利的是专门从事仔猪生产的母猪场少，仔猪多来源于母猪分散饲养的广大农村，导致猪源不稳定，质量差，规格不整齐，疾病很难或无法控制，一些规模化猪场也因此受到巨大损失而倒闭。 

相关文章