细节决定成败

――一例仔猪感冒引发的小猪场管理思考

老许最近有点烦。眼看猪苗价格日益见好，猪场却在这节骨眼上因管理不善而导致两窝小猪感冒，还死亡了几条。老许这个位于阳春市春城镇的猪场，母猪存栏只有不到100头。如果按照正常生产，会出现单次出栏偏少的现象。购猪苗的客户一般在其他较大的猪场选购，只有实在不够一车的情况下才会到他的猪场选猪苗。因此老许想到了一个新的办法：尽量将母猪集中安排在一段时间内生产，这样就会有足够的猪苗出栏，但却因此带来了一些意想不到的麻烦事。10月到11月是老许计划的母猪集中生产时间，不幸的是，在11月6日出生的5窝猪中，有两窝出现了仔猪感冒现象，死亡近10条。

阳春养猪协会技术服务部的何宏林老师在察看了该猪场后表示，深秋初冬季节，昼夜温差大，容易导致新生小猪受凉，从而引发仔猪感冒、肺炎、腹泻及副伤寒等病，需要在管理上加强保温工作。老许表示，10月下旬以来，阳春地区昼夜温差极大，早上最低气温在15℃左右，白天最高气温却可高达30℃。白天的高温，很容易让那些没经验或是粗心的人对仔猪的保温工作不上心。何老师认为，秋冬季节的晚上，即使是产房，温度也只在20℃左右，而母猪体内的温度却高达37℃－38℃。小猪刚生出来，就经历了温度的激烈变化，其温差可达15℃以上。这样的激烈变化稍不注意就会让小猪着凉。

“基本上所有的猪场老板都会注重保温措施，却没有在细节上下足功夫。事实上，细节往往决定成败。”何老师如此说。他表示，小规模的养猪场在保温措施的细节上应该注重以下的几个问题：

一、人员的组成搭配。何老师说，小猪场和大规模的猪场不同，饲养员往往并不专业，很多是由当地的一些农民担任。他们的共通点是缺乏专业知识，对猪场管理的细节不注意、不重视。而且由于是本地人，往往在当地有家，或多或少会因各种家事耽搁猪场的事情。如老许的雇工之一就因为小孩出生，需要回家照顾妻子而未能在猪场过夜，这是老许的猪场出现仔猪着凉感冒的因素之一。何老师建议，雇工时要考虑雇工的家庭因素，最好能保证其在猪场过夜。另外尽量考虑同时招收夫妻俩为猪场雇工，这样饲养员基本能保证住在猪场，也可以在很大程度上避免员工工作上的计较。

二、保温条件的细节。很多猪场有基本的保温条件，但这有时候是不够的，需要再配备一些可以加强保温的设备。何老师认为，现在的猪场大都是用电灯来保温，这有个要注意的细节。目前使用的电灯普遍存在加热速度不够快，或者过度寒冷的时候保温不够的问题。他建议猪场配备几个500瓦的探照灯。500瓦的探照灯可以在短时间内加热到适宜的温度，保证仔猪出生前后的温度不会差异过大。但他并不建议配备更高瓦数的灯，因为使用更高瓦数的电灯的时候，稍不注意就会因温度过高而灼伤仔猪。由于目前猪场的设备多是水泥或钢铁制品，这两种物质的特点是散热快，在仔猪保温箱里，人们大多会铺上麻袋等物品保温。何老师建议应注意保温箱的边角位置。因为仔猪过多的时候，如果保温箱边角位置没有铺垫好麻袋等保温物料，仔猪就容易着凉。

三、注意培养仔猪的良好行为。小猪场由于工作人员专业知识的匮乏，并不注意培养猪的一些行为习惯。如在小猪阶段，要注意培养小猪自己返回保温箱的习惯。很多人认为，仔猪如果冷了，自然会自己回到保温箱里。这种认识并不正确，何老师认为，小猪自己返回保温箱的习惯并不是与生俱来的，而是需要工作人员的培训。在巡查产房时，要注意仔猪是否在保温箱外挤堆，在保温箱外逗留时间是否过长(特别是在冬天)。在仔猪出生后的几天里，要将经常逗留在外的仔猪捉回保温箱，使之形成习惯。

四、有计划地安排好生产的配备。在小猪场里，像老许这样安排母猪集中生产的人有不少。这些计划也无可厚非，但需要在生产人员及设备上进行配套。如临时增加一些工人；对保温设施、生产栏舍等需事先计划好，避免一旦急需时出现供应不足的现象。如老许，就是因为人员安排不妥当，人手不足，导致未能管理好初生仔猪的保温。

小猪场规模本来就小，面对的竞争也越来越大。如果不能在管理上抓好细节，不能将隐患消灭在萌芽阶段，将更难生存。

 

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