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养殖小区在养猪生产中的作用及前景展望

发布日期:2013年07月10日 来源:猪场动力网

养殖小区是指在方圆2千米内,遵循统一规划,集中建设,分户饲养,配套服务,规划生产的原则和“八统一”的标准技术进行规划建设?有一定养殖规模的养殖户所组成的生产群体,要求每一个小区在一年内新增出栏优质肉猪1万头以上。去年以来,我们按市农业局《百万头优质肉猪产业化工程》项目实施方案,在永新、隆盛、三角、石角、赶水5个镇的10个村选农户500户,建小区5个。通过一年多的实施,产生了显著的经济效益和社会效益,受到广大农户赞扬和社会各界的重视。为进一步提高推广效益,我们在此基础上,对500个农户的养猪水平、经济效益状况以及养殖小区的形式、发展、巩固等问题开展了逐户调查和初步分析。
1 推广的形式和技术内容

为了提高推广效果,在自愿互利的基础上与畜主签订了“三定”(即定出栏时间、定重量、定饲料量)、六包(即包配种、包阉割、包防疫、包治疗、包死亡赔偿、包销售),超奖短赔的养猪技术保险合同。在技术上主要推广“八统一”的标准技术。即:一是统一规划布局:按统一标准,对水、电、交通方便、有经济实力、积极性高、村社又支持的确定为小区;二是统一技术培训指导,实行“单元式”或“全进全出”的饲养工艺流程,大力提高其养猪经济效益;三是统一规划,修建带有限位栏、分娩高床的规范化圈舍;四是统一引进“洋二元”母猪和“洋三元”商品猪;五是统一按饲养管理规程进行饲养管理;六是统一防疫规程和统一购进经检测符合国家《无公害产品标准》的饲料、兽药,保证生产绿色猪肉;七是统一检测水源和统一修建沼气池,做到粪尿不污染环境;八是统一订单销售优质肉猪,解决农户销售难问题。

2 养殖小区建设在生猪生产上的作用

从我县实施的情况来看,在目前农村条件下,养殖小区建设,对促进养猪业的发展有以下几大作用:

2.1 有助于推动规模化养殖,实现生猪生产在短期内的规模扩张 养殖小区由于按“八统一”的标准技术建设,修好后的圈舍科学规范,适宜生猪生长发育,提高了养猪效益,体现了规模效益的科学性。一年多的实施过程,极大地提高了广大农户饲养优质猪的积极性。全县5个小区新增出栏优质肉猪5.12万头,在2003年的基础上提高89%。从这一事实明显地告诉我们:养殖小区的建设,可有力推动规模化养殖,从而,实现生猪生产在短期内的规模扩张。

2.2 为农户养猪效益的提高提供了保证条件 由于在实施小区建设的过程中,实行了“八统一”的标准技术,农户从饲养实践中深刻体会到:品种是提高经济效益的关键;科学的饲料及饲养管理是提高经济效益的基础;统一的预防治疗是提高经济效益的保证。加之和农户签订“三定”、“六包”的协议,因此,农户在这样的环境中养猪,经济效益得到了保障。

2.3 有利于农户养猪经济效益的大幅度提高

2.3.1 杂交效果显著:据300窝母猪的调查,在农村饲养条件下,长×大或杜×长×大(150)和长×本或大×本(150)的产仔数、活产数、断奶数有所增加(11.65、9.15与10.50、8.86);双月断奶窝重23.61千克(100.7±25.72千克与77.09±23.42千克),提高30.6%,差异极显著(P<0.01),“洋二元”、“洋三元”的日增重比普通肉猪多66.5千克,增重速度快29.7%,差异极显著(P<0.01)。净增重65.5千克。缩短饲养日67天。

2.3.2 养殖性能和育肥性提高:用不同的技术标准饲喂比较,新法比旧法(新法指“八统一”标准技术,旧法指农村熟饲习惯法)断奶窝重多23.07千克,提高31%,差异极显著(P<0.01)。育肥性能比较,新法比旧法日增重多309克,提高增重速度145.08克,每增重1千克少耗料1.46千克,降低饲料消耗30.2%,差异均极显著。。

2.3.3 直接经济效益明显:根据示范试验收集的资料数据,按重庆市畜牧技术总站提供的方案代入下面三个公式(公式内单位为元、千克)可计算出相关的经济效益。

2.3.3.1 纯增瘦肉量=[优质瘦肉猪平均体重×屠宰率×优质瘦肉猪瘦肉率]-[普通肉猪平均体重×屠宰率×普通肉猪瘦肉率]=[100×75%×65%]-[100×72%×48%]=48.75-34.56=14.19

2.3.3.2 新增瘦肉产值=优质猪增加瘦肉量×瘦肉与肥肉市场平均价格差×0.7(打折单位规模效益)=14.19×(15-9)×0.7=59.60

2.3.3.3 增加断奶窝重新增产值=每窝仔猪增加断奶窝重×仔猪市场平均价×0.7=23.07×12×0.7=193.79

3 前景展望

在当前我国城市化建设不断推进,农业人口不断减少的情况下,在生猪生产上实施养殖小区建设,有其科学的实用性和先导性,从我县实施的经济效益和社会效益来看:生猪养殖小区建设,是广大农户摆脱养猪上的粗放生产、高耗低效的传统养殖方式,广泛提高经济效益,增加农民收入的重要途径。同时,也是积极引导广大农户,在养猪生产上趋向于瘦肉率高的区域化、产业化、商品化的适度规模方向发展,促进养猪业真正由数量适度型向质量效益型转变的有力措施。因此,我县将在现有的基础上进一步拓宽思路,加大项目的实施力度,并在政策优惠、资金投入上加大扶持力度,重点支持小区建设的规模养殖,再经2~3年的努力,把我县建设成为全国有名的优质猪瘦肉猪基地县。

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