第4章饲料配方-猪场完全服务方案

发布日期：2013年07月10日　来源：猪场动力网

第4章饲料配方Chapter4 Feed Formulas

4.1饲料原料的品种和营养价值。

4.1.1能量饲料。是指含无氮浸出物等、粗纤维低、所含可利用能高的饲料。常用的有谷实类饲料和糠麸类饲料，还有含能量最高的油脂类饲料。

4.1.1.1谷实类饲料。见下表。

表4.1.1.1谷实类饲料成分（%）

谷物名称	干物质	粗蛋白质	粗脂肪	粗纤维	无氮浸出物	粗灰分	消化能（猪，MJ/kg）
玉米	86.0	8.7	3.6	1.6	70.7	1.4	14.27
高梁	86.0	9.0	3.4	1.4	70.4	1.8	13.18
裸大麦	87.0	13.0	2.1	2.0	67.7	2.2	13.56
皮大麦	87.0	11.0	1.7	4.8	67.1	2.4	12.64
小麦	87.0	13.9	1.7	1.9	67.6	1.9	14.18
燕麦（全粒）	87.0	10.5	5.0	10.5	58.0	3.0	11.07
燕麦（去壳）	87.0	15.1	5.9	2.4	61.6	2.0	15.10
稻谷	86.0	7.8	1.6	8.2	63.8	4.6	12.09
糙米	87.0	8.8	2.0	0.7	74.2	1.3	14.39
碎米	88.0	10.4	2.2	1.1	72.7	1.6	15.06

注：玉米含淀粉60.8%。MJ：Megajoule，兆焦。

4.1.1.2糠麸类饲料。见下表。

表4.1.1.2糠麸类饲料成分（%）

糠麸名称

干物质

粗蛋白质

粗脂肪

粗纤维

无氮浸出物

粗灰分

消化能

（猪，MJ/kg）

小麦麸

87.0

15.7

3.9

8.9

53.6

4.9

9.37

次粉

87.0

13.6

2.1

2.8

66.7

1.8

13.43

米糠

86.0

15~16

6~7

＜50

8~10

10.6

注：次粉又称黑面、黄粉、下等面或三等粉，是以小麦籽实为原料磨制精白面粉时获得的副产品，供人食用时口感差，并非营养价值低。

4.1.1.3油脂类饲料。在室温下，呈液态的脂肪叫油，呈固态的叫脂。油脂中的主要成份是甘油三酯。油脂的能量高达39.3MJ/kg，其中植物油的代谢能值为34.3~36.8兆焦/千克，动物脂的为29.7~35.6。油脂有牛脂，猪脂，羊脂，鸡脂，鲸鱼油，一般鱼油，各种植物油，菜油脚等。

4.1.2蛋白质饲料。

4.1.2.1植物性蛋白质饲料。见下表。

表4.1.2.1植物性蛋白质饲料成分（%）

植物料名称

干物质

粗蛋白质

粗脂肪

粗纤维

无氮浸出物

粗灰分

消化能

（猪，MJ/kg）

去皮豆粕

87.0

48.0

0.5

3.5

3.39Mcal/kg

普通豆粕

87.0

44.0

0.5

7.0

3.22兆卡/kg

菜籽饼

36.3

7.4

12.5

26.1

5.7

12.05

棉籽粕

88.0

42.5

0.7

10.1

28.2

6.5

9.46

花生饼

88.0

44.7

7.2

5.9

25.1

5.1

12.89

向日葵仁粕

88.0

29.0

2.9

20.4

31.0

4.7

7.91

苏子饼

88.0

33.6

10.4

7.7

24.2

8.1

注：苏子又称紫苏）

桐籽饼

97.8

36.1

0.3

14.1

40.0

7.3

棕榈籽饼（含核）

89.6

18.8

10.6

26.8

28.6

4.8

11.17

棕榈籽饼（去核）

88.5

15.7

1.1

11.9

56.4

3.8

11.17

亚麻饼

88.0

32.2

7.8

34.0

6.2

12.13

玉米胚芽粕（干法）

90.0

17.5

0.9

10.8

57.3

3.5

11.78

玉米胚芽粕（湿法）

90.0

20.8

2.0

6.5

54.8

5.9

13.7

芝麻饼

92.0

39.2

10.3

7.2

24.9

10.4

13.29

麦芽根

89.7

28.3

1.4

12.5

41.4

6.1

9.67

豌豆

86.5

23.1

1.7

6.3

52.6

2.7

13.14

蚕豆（胡豆）

86.5

25.2

1.7

8.3

48.4

2.9

12.97

玉米蛋白粉

（CP＞60%）

90.1

60.0~65.0

1.0~5.0

0.5~2.5

0.5~3.7

注：CP：Coarse Protein 粗蛋白质

玉米蛋白粉

（CP＞41%）

89.9

41.0~45.0

1.0~3.5

3.0~6.0

2.0~4.0

4.1.2.2动物性蛋白质饲料。见下表。

表4.1.2.2动物性蛋白质饲料成分（%）

动物料名称

干物质

粗蛋白质

粗脂肪

粗纤维

无氮浸出物

粗灰分

消化能

（猪，MJ/kg）

鱼粉

88~94

62~73

8~12

10~17

肉骨粉

93.0

51.5

10.9

30.6

10.20

蚕蛹（全脂）

92.7

53.9

22.3

2.9

21.6

蚕蛹饼

89.8

64.8

3.9

4.7

14.9

血粉

88.0

82.8

0.4

0.0

1.6

3.2

11.42

血浆蛋白粉

92.5

70.0

19.0

脱脂奶粉

＞95

＞35

全脂奶粉

92.7

13.5

0.7

8.5

羽毛粉

88.0

77.9

2.2

0.7

1.4

5.8

11.59

皮革粉

91.4

77.6

0.8

1.7

11.3

11.51

蝇蛆粉

63.1

25.9

蚯蚓粉

66.3

7.9

猪油粕

＞70

4.1.2.3单细胞蛋白质（SCP）。是单细胞或具有简单构造的多细胞生物的菌体蛋白的统称。见下表。

表4.1.2.3单细胞蛋白质成分（%）

细胞名称

干物质

粗蛋白质

粗脂肪

粗纤维

无氮浸出物

粗灰分

消化能

（猪，MJ/kg）

酵母（菌）

45~60

真菌

45~60

藻类

40~50

啤酒酵母

91.7

52.4

0.4

0.6

3.6

4.7

14.81

干酵母

（台湾省）

＞44

＞1

＞2

＜9

4.1.2.4制药工业副产物。主要是指生产抗生素后的菌渣，为潜在的饲料资源，其蛋白质含量较高，粗纤维含量少，富含维生素，特别是维生素B2。还残留有一些抗生素，有增强畜禽健康和促生长作用。常见的菌渣来自：青霉素，链霉素，红霉素，四环素，土霉素等。

4.1.3矿物质饲料和维生素以及常量和微量元素。

①富钙饲料。常用的有石灰石粉（碳酸钙），贝壳粉，白云石粉，蛋粉及石膏，以及富含钙、磷的骨粉及磷酸钙等。

②磷源饲料。有磷酸（一、二、三）氢钙，骨粉，磷酸（一、二）钠，三聚磷酸钠，磷酸铵，磷酸液等。

③食盐，硫酸钠，硫酸铵，硫酸钾，硫酸镁，氯化钾等。

④维生素。脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K。水溶性维生素包括维生素B1（硫胺素），B2（核黄素），B6（吡哆醇），B12（钴胺素），H（生物素），BC（叶酸），泛酸，胆碱，以及维生素C（抗坏血酸）等等。

⑤常量元素。包括钙、磷、钠、钾、氯、镁、硫。

⑥微量元素。包括铁、锌、锰、碘、硒、钴和钼。

4.2饲料配方。

4.2.1种公猪的饲料配方。

4.2.1.1配种期种公猪的饲料配方。应在配种前1个月，就要逐渐增加日粮的营养水平。到种公猪的配种期，要求每千克饲料不少于13兆焦可消化能，粗蛋白水平为15%~16%，含钙0.8%~0.9%，磷0.6%~0.7%和食盐0.3~0.5%。

4.2.1.2非配种期种公猪的饲料配方。日粮的能量可由配种期的（13.4兆焦）降到11.92~12.13兆焦可消化能，粗蛋白水平由16%降到12%~13%，钙0.7%~0.8%，磷0.5%~0.6%。如系青年公猪，日粮的营养水平可提高10%。

下面提供一些种公猪的参考饲料配方。

表4.2.1.1种公猪配种期的饲料配方举例（1）

饲料种类

玉米

大麦

高梁

豆饼

麸皮

叶粉

鱼粉

骨粉

盐

每千克含有

可消化能/兆焦

粗蛋白/%

钙/%

磷/%

配合比例/%

3.5

0.5

13.3

1.0

0.7

表4.2.1.2种公猪饲料配方举例（2）

饲料组成

比例（%）

营养成分

含量

非配种期

配种期

非配种期

配种期

玉米（%）

64.9

消化能（兆焦/千克）

13.63

14.89

豆饼（%）

25.9

粗蛋白质（%）

14.2

18.8

麦麸（%）

钙（%）

0.64

0.53

小麦（%）

4.2

磷（%）

0.43

0.37

鱼粉（%）

1.1

赖氨酸（%）

0.67

0.99

大豆（%）

2.3

蛋氨酸＋胱氨酸（%）

0.59

0.052

秣食豆草粉（%）

贝壳粉（%）

1.5

食盐（%）

0.5

维生素添加剂（%）

0.05

微量元素添加剂（%）

0.05

表4.2.1.3种公猪饲料配方举例（3）

饲料组成

比例（%）

营养成分

含量

非配种期

配种期

非配种期

配种期

黄玉米（%）

30.4

33.4

消化能（兆焦/千克）

12.98

13.00

高粱(%)

粗蛋白质(%)

15.1

13.2

麦麸(%)

钙(%)

0.88

0.81

脱脂米糠(%)

磷(%)

0.76

0.73

豆粕(%)

赖氨酸(%)

0.65

0.52

苜蓿粉(%)

蛋氨酸+胱氨酸(%)

0.44

0.39

鱼粉(%)

糖蜜(%)

3.5

磷酸钙(%)

0.8

碳酸钙(%)

0.5

食盐(%)

0.4

维生素添加剂(%)

0.2

微量元素添加剂(%)

0.2

表4.2.1.4种公猪饲料配方举例（4）

饲料组成

比例（%）

营养成分

含量

非配种期

配种期

非配种期

配种期

玉米（%）

38.3

消化能（兆焦/千克）

11.88

12.76

高粱（%）

3.7

16.3

15.1

大麦（%）

粗蛋白质（%）

0.72

0.86

麦麸（%）

14.7

钙（%）

0.60

0.47

酒糟（%）

18.8

磷（%）

0.80

0.77

豆饼（%）

11.1

赖氨酸（%）

0.99

0.38

鱼粉（%）

蛋氨酸＋胱氨酸（%）

葵花饼（%）

3.7

玉米秸秆表贮（%）

7.6

骨粉（%）

0.7

贝壳粉（%）

0.7

0.5

食盐（%）

表4.2.1.5种公猪饲料配方举例（5）

饲料组成

比例（%）

营养成分

含量

非配种期

配种期

非配种期

配种期

玉米（%）

27.5

消化能（兆焦/千克）

13.28

13.08

大麦（%）

41.5

粗蛋白质（%）

11.02

13.60

高粱（%）

稻谷（%）

统糠（%）

骨粉（%）

肉粉（%）

食盐（%）

0.5

表4.2.1.6种公猪非配种饲料配方举例（6）

饲料种类

玉米

次粉

大麦

麸皮

豆饼

棉仁饼

叶粉

骨粉

盐

每千克含有

可消化能/兆焦

粗蛋白/%

钙/%

磷/%

配比/%

1.5

0.5

12.1

12.10

0.8

0.6

表4.2.1.7瘦肉猪种公猪饲料配方举例（7）

饲料种类

配比/%

每千克含有

玉米

43.0

消化能/兆焦

12.57

大麦

28.0

粗蛋白质/%

15.4

小麦麸

7.0

消化粗蛋白质/克

120

鱼粉

6.0

粗纤维/%

5.1

豆饼

8.0

钙/%

0.84

干草粉

6.0

磷/%

0.68

骨粉

1.5

赖氨酸/%

0.60

食盐

0.5

（蛋氨酸＋胱氨酸）/%

0.65

注：①适用于瘦肉型种公猪，如杜洛克、大约克夏和长白猪等；

②每吨配合饲料中另加多种维生素100克；

③日喂2千克(限量)，在配种期另喂鸡蛋2个。

我国南方的地方种公猪，在营养需要方面，能量和蛋白水平都比较低，大约可消化能可降到每千克11.3兆焦，粗蛋白质降到12%。

4.2.2空怀母猪的饲料配方。一般每千克饲料中的可消化能水平定为11.7~12.13兆焦，粗蛋白质的含量约12%~13%。钙为0.7%，磷约含0.5%。饲料配方举例如下。

表4.2.2.1空怀母猪的日粮配方举例（1）

饲料种类

玉米

谷子

麸皮

米糠

豆饼

葵花仁饼

棉仁饼

青干草粉

骨粉

磷酸氢钙

盐

每千克含有

可消化能/兆焦

粗蛋白/%

钙/%

磷/%

配比/%

8.5

0.5

11.92

0.7

0.6

表4.2.2.2空怀母猪料的配方举例（2）

配方

每千克饲料/营养含量

饲料名称

名称

含量

玉米

37.2

可消化能/兆焦

11.7

大麦

28.0

粗蛋白质/%

12.3

麦麸

8.0

粗纤维/%

7.1

豆饼

5.0

花生饼

7.0

钙/%

0.70

干草粉

6.95

磷/%

0.59

食盐

0.50

赖氨酸/%

0.30

骨粉

1.0

多种维生素

0.3

蛋氨酸＋胱氨酸/%

0.60

硫酸铜

0.01

硫酸锌

0.02

硫酸亚铁

0.02

4.2.3妊娠母猪的饲料配方。在妊娠前期的饲料营养水平，应控制在每千克饲料含有可消化能11.7兆焦，粗蛋白质含量为12%，钙为0.07%，磷为0.05%。妊娠后期的饲料，可消化能为11.92兆焦和12.13兆焦，粗蛋白质含量为14%~15%，0.07%的磷和0.09%的钙。配方举例如下。

表4.2.3.1妊娠前期饲料配方举例（南方地区）(1)

饲料配方/ %

每千克中营养成分含量

稻谷粉

41.0

消化能/兆焦

11.92

小麦麸

20.0

粗蛋白/%

12.4

米糠

14.0

消化粗蛋白/克

槐叶粉或豆叶粉

10.0

粗纤维

10.7

花生饼

7.0

钙/%

0.80

蚕豆粉

5.0

磷/%

0.58

贝壳粉

2.0

赖氨酸/%

0.51

食盐

1.0

（蛋氨酸+胱氨酸）/ %

0.54

表4.2.3.1中的饲料配方如在北方使用，稻谷粉可改用玉米粉。没有维生素添加剂时，应以青绿多汁饲料代替。

表4.2.3.2妊娠后期母猪的饲料配方举例(2)

饲料类别

配合比例/ %

每千克饲料中含有

玉米

50.5

消化能/兆焦

12.97

大麦

16.0

粗蛋白/%

高粱

5.0

钙/%

0.9

豆饼

8.0

磷/%

0.8

葵花仁饼

3.0

添加剂

上海产多维添加剂50克/吨

亚硒酸纳3克/吨

硫酸锌200克/吨

硫酸亚铁300克/吨

硫酸铜50克/吨

麻籽粉

4.0

麸皮

8.0

叶粉

3.0

骨粉

盐

0.5

表4.2.3.2中多种维生素添加剂每50克含有：维生素A4200 000国际单位，维生素D31 000 000国际单位，维生素E 2.5克，维生素B124.0毫克，维生素B23.0毫克，维生素K21.0克，维生素B13.05克，烟酸5.0克，右旋泛酸钙3.0克，其他为载体。

表4.2.3.3妊娠母猪饲料配方举例(3)

阶段

妊娠前期

妊娠后期

哺乳期

玉米（%）

豆饼（%）

麦麸（%）

高粱糠（%）

贝壳粉（%）

1.6

1.5

1.4

食盐（%）

0.4

0.5

0.6

青饲料（千克/头/日）

2.39

1.16

2.94

营养成分

消化能（兆焦/千克）

12.51

12.80

粗蛋白质（%）

12.76

15.16

17.29

钙（%）

0.71

0.67

0.65

磷（%）

0.41

0.43

0.45

赖氨酸（%）

0.58

0.77

0.88

蛋氨酸＋胱氨酸（%）

0.52

0.59

0.64

表4.2.3.4妊娠母猪饲料配方举例(4)

阶段

妊娠前期

妊娠后期

哺乳期

饲料组成

玉米（%）

67.3

高粱（%）

15.7

21.1

麦麸（%）

豆饼（%）

菜籽饼（%）

3.9

骨粉（%）

0.5

食盐（%）

0.5

营养成分

消化能（兆焦/千克）

13.76

13.63

13.26

粗蛋白质（%）

11.58

11.37

14.28

钙（%）

0.23

0.24

0.30

磷（%）

0.41

0.44

0.54

赖氨酸（%）

0.43

0.42

0.43

蛋氨酸＋胱氨酸（%）

0.56

0.50

0.68

表4.2.3.5妊娠母猪饲料配方举例(5)

阶段

妊娠前期

妊娠后期

哺乳期

饲料组成

统糠（%）

玉米（%）

麦麸（%）

红薯干（%）

豆饼（%）

鱼粉（%）

---

骨粉（%）

0.5

食盐（%）

0.5

表4.2.3.6妊娠母猪饲料配方举例(6)

饲料组成

比例（%）

营养成分

含量

妊娠期

哺乳期

妊娠期

哺乳期

玉米（%）

30.8

消化能（兆焦/千克）

粗蛋白质（%）

钙（%）

磷（%）

赖氨酸（%）

蛋氨酸+胱氨酸（%）

10.79

12.42

大麦（%）

28.0

11.79

15.69

草粉（%）

24.0

7.3

0.38

0.71

豆饼（%）

0.49

0.66

麦麸（%）

0.41

0.77

花生饼（%）

0.20

0.31

骨粉（%）

0.7

鱼粉（%）

食盐（%）

0.5

0.7

表4.2.3.7妊娠母猪饲料配方举例(7)

饲料组成

比例（%）

营养成分

含量

妊娠期

哺乳期

妊娠期

哺乳期

玉米（%）

消化能（兆焦/千克）

粗蛋白质（%）

钙（%）

磷（%）

赖氨酸（%）

蛋氨酸+胱氨酸（%）

12.13

12.51

大麦（%）

13.38

15.59

麦麸（%）

23.5

0.6

0.97

棉仁粕（%）

0.55

0.56

鱼粉（%）

0.58

0.76

骨粉（%）

1.5

0.61

0.66

豆粕（%）

食盐（%）

0.5

表4.2.3.8妊娠母猪饲料配方举例(8)

饲料组成

比例（%）

营养成分

含量

妊娠期

哺乳期

妊娠期

哺乳期

玉米（%）

消化能（兆焦/千克）

粗蛋白质（%）

钙（%）

磷（%）

赖氨酸（%）

蛋氨酸+胱氨酸（%）

12.13

12.51

大麦（%）

13.38

15.59

麦麸（%）

23.5

0.6

0.97

棉仁粕（%）

0.55

0.56

鱼粉（%）

0.58

0.76

骨粉（%）

1.5

0.61

0.66

豆粕（%）

---

食盐（%）

0.5

4.2.4哺乳母猪的饲料配方。每千克日粮配合饲料中须含有12.96~13.8兆焦可消化能，含有14%~16%的可消化粗蛋白质，粗蛋白质必须达到16%~18%，要有0.5%的赖氨酸和0.4%的蛋氨酸加胱氨酸，0.9%~1%的钙，0.7%~0.8%的磷。配方举例如下。

表4.2.4.1瘦肉率偏高的哺乳母猪的饲料配方举例(1)

饲料种类

玉米

谷子

麸皮

米糠

豆饼

菜花仁籽

棉仁饼

鱼粉

骨粉

盐

磷酸氢钙

配比/ %

3.5

0.5

每千克含有

可消化能/兆焦

粗蛋白质/%

钙/%

磷/%

13.38

0.9

0.7

表4.2.4.2瘦肉率中上的杂种哺乳母猪饲料配方举例(2)

饲料配方/%

每千克混合料所含营养成分

玉米

39.0

消化能/兆焦

12.7

大麦

32.0

粗蛋白/%

16.4

小麦麸

4.0

消化蛋白/克

132

鱼粉

6.0

粗纤维/%

4.2

豆饼

10.0

钙/%

0.83

槐叶粉

6.0

磷/%

0.62

多种维生素

0.3

赖氨酸/%

0.86

蛎粉

0.55

蛋氨酸+胱氨酸/%

0.64

磷酸钙

1.60

食盐

0.50

硫酸铜

0.01

硫酸锌

0.02

硫酸亚铁

0.02

4.2.5哺乳仔猪的饲料配方。用于仔猪补料的全价饲料，不仅要求营养平衡，还要求饲料的质地精细和具有良好的适口性。

饲料中可消化能的含量，至少每千克饲料要含有13.38兆焦，粗蛋白水平为20%~21%，钙0.9%，磷0.75%，蛋氨酸+胱氨酸0.8%~0.85%，粗纤维不能超过3%，另加维生素和微量元素添加剂。以下列举几个仔猪饲料配方。

表4.2.5.1比较简单的仔猪补料配方举例(1)

饲料	玉米	高粱	大麦	豆饼	鱼粉	麸皮	米糠	磷酸氢钙	盐（外加）
配合比例%	20	20	20	18	5	5	10	2	0.3

注：每千克料含有可消化能12.97兆焦，粗蛋白质18%，粗纤维3%。

表4.2.5.2稍复杂点的仔猪补料配方举例(2)

饲料种类	组成/%
麦麸高粱豆饼粉（熟）鱼粉骨粉钙粉食盐	8 10 19 10 0.5 0.5 0.5	每千克含有营养成分
		可消化能/兆焦	13.58
		粗蛋白质/%	18.5
		粗纤维/%	2.8
		钙/%	0.99
每吨料外加	克	磷/%	0.70
硫酸铜	23.56	赖氨酸/%	1.18
硫酸亚铁	696.36	蛋＋胱氨酸/%	0.69
硫酸锌	439.8	开始补料时用熟粥料，加点红糖和酵母
硫酸锰	12.30
奥拉金	50

表4.2.5.3 5~20千克仔猪的饲料配方举例（3）

饲料、营养

饲料配方/%

玉米

43.5

51.0

58.0

54.3

高粱

10.0

4.0

7.8

小麦麸

5.0

5.5

6.0

豆饼

20.0

21.0

脱脂奶粉

10.0

砂糖

2.0

鱼粉

7.0

10.0

7.5

8.3

酵母粉

1.5

4.0

1.0

骨粉

0.3

碳酸钙

0.1

0.6

0.2

0.3

食盐

0.4

0.5

0.3

微量元素添加剂

1.0

维生素添加剂

1.0

合计

100.0

每千克饲料中含：

消化能/兆焦

13.59

13.68

13.55

13.51

消化粗蛋白/克

181

175

160

粗蛋白/%

22.0

21.8

20.1

20.2

粗纤维/%

2.49

2.14

2.77

2.75

钙/%

0.79

0.78

0.65

0.63

磷%

0.62

0.61

0.58

赖氨酸/%

1.34

1.23

1.16

(蛋氨酸+胱氨酸)/%

0.70

0.58

0.59

0.60

适用范围

5~10千克仔猪

10~20千克仔猪

表4.2.5.4 仔猪补料配方举例（4）

项目

饲

料

配

方

（%）

小麦，34

玉米，33.34

玉米，28

玉米，12

玉米，54.3

脱脂奶粉，40

豆饼，15

豆饼，30

小麦，22

高粱，7.8

葡萄糖，9

大麦，24

高粱，18

豆饼，20

麦麸，6

砂糖，3.4

花生饼，12

麦麸，4.4

高粱，10

豆饼，21

豆粕，3

鱼粉，8

鱼粉，6

鱼粉，12

进口鱼粉，8.3

鱼粉，3

酵母粉，3

小米面，7

全脂奶粉，13.5

碳酸钙，0.3

大豆油，4

槐叶粉，2

干酵面，5

白糖，3

食盐，0.3

生膜菌，2

骨粉，0.7

骨粉，1

碳酸钙，1.5

微量元素添加剂、维生素添加剂各1

磷酸钙，1.2

食盐，0.4

贝壳粉，0.6

酵母粉，4

微量元素添加剂，维生素添加剂各0.2

微量元素、维生素及其他添加剂1.46

胃蛋白酶，0.3

淀粉酶 0.2

微量元素、维生素添加剂各0.25

饲料成分（兆焦/千克，%）

消化能，15.94

消化能，13.09

消化能，13.21

消化能，14.72

消化能，13.52

粗蛋白质，23.1

粗蛋白质，22.55

粗蛋白质，23.19

粗蛋白质，25.6

粗蛋白质，20.2

钙，1.16

钙，0.66

钙，0.83

钙，1.22

钙，0.63

磷，0.82

磷，0.66

磷，0.65

磷，0.49

磷，0.58

赖氨酸，1.52

赖氨酸，1.26

赖氨酸，1.29

赖氨酸，1.32

赖氨酸，1.16

蛋氨酸，0.84

蛋氨酸＋胱氨酸，0.41

蛋氨酸＋胱氨酸，0.69

蛋氨酸，0.45

蛋氨酸＋胱氨酸，0.6

胱氨酸，0.39

适用阶段

开始补饲至断奶

体重5千克以下，日增重200克的仔猪

体重5~10千克的杂交仔猪

体重10~20千克的仔猪

表4.2.5.5 仔猪人工乳配方举例（5）

项目	1	2	3	4
饲料配方（%）	煎煮小麦，33.8	黄玉米，44.4	牛乳1000毫升	牛乳1000毫升，白糖或红糖60克，1%硫酸亚铁溶液10毫升，将它们混合后加水250毫升，煮沸后冷却，加入搅匀的鸡蛋半个及少量抗生素。连喂10天后将配方中的牛乳改成豆浆即可
	脱脂奶粉，40	小麦粉，25	全脂奶粉100克
	葡萄糖，9	脱水乳清，10	鸡蛋50克
	砂糖，3	大豆油粕，8	葡萄糖20克
	鱼粉，3	鱼粉，6	无机盐溶液、维生素溶液各5毫升
	大豆油粕，3	生膜菌，2	无机盐溶液、维生素溶液各5毫升
	生膜菌，2	适口油脂，2
	大豆油，4	磷酸钙，1.4
	磷酸钙，1.2	食盐、矿物质添加剂、维生素添加剂各0.2
	食盐、矿物质添加剂、维生素添加剂各0.2	香料、抗生素及其他添加剂0.4
	香料、抗生素及其他添加0.4
饲料成分（兆焦/千克，%）	消化能，15.95	消化能，14.84	消化能，14.76
	粗蛋白质，23.1	粗蛋白质，18.3	粗蛋白质，62.6克/升
	粗脂肪，5	粗脂肪，4.9
	钙，1.16	钙，0.96
	磷，0.82	磷，0.76
	赖氨酸，1.52	赖氨酸，0.99
		蛋氨酸，0.33
适用阶段	开食至6周龄	体重15~30千克仔猪，日增重应控制在500~600克	开食至断奶	5~20日龄仔猪

表4.2.5.6断奶仔猪饲料配方举例（6）

项目	1	2	3	4
饲料配方（%）	黄玉米，75	黄玉米，70.3	黄玉米，51.4	黄玉米，59
	豆粕，11	豆粕，16	小麦，25	豆粕，9
	麦麸，3	肉骨粉，7	豆粕，10.5	鱼粉，8
	鱼粉，9	麦麸，6	鱼粉，8	麦麸，14
	磷酸钙，0.7	食盐，0.3	麦麸，3	脱脂米糠，8
	碳酸钙，0.6	矿物质添加剂、维生素添加剂各0.2	磷酸钙，0.8	磷酸钙，0.5
	食盐，0.3	矿物质添加剂、维生素添加剂各0.2	食盐，0.3	碳酸钙，0.8
	矿物质添加剂、维生素添加剂各0.2		矿物质添加剂、维生素添加剂各0.2	食盐，0.3
	矿物质添加剂、维生素添加剂各0.2		矿物质添加剂、维生素添加剂各0.2	矿物质添加剂、维生素添加剂各0.2
饲料成分（兆焦/千克，%）	消化能，14.07	消化能，14.03	消化能，14.02	消化能，13.28
	粗蛋白质，18	粗蛋白质，18.1	粗蛋白质，18.1	粗蛋白质，18.2
	钙，1	钙，0.83	钙，1	钙，1.02
	磷，0.68	磷，0.70	磷，0.68	磷，0.87
	赖氨酸，0.87	赖氨酸，0.80	赖氨酸，0.86	赖氨酸，0.88
	蛋氨酸，0.3	蛋氨酸，0.24	蛋氨酸，0.28	蛋氨酸，0.28
	蛋氨酸＋胱氨酸，0.59	蛋氨酸＋胱氨酸，0.56	蛋氨酸＋胱氨酸，0.58	蛋氨酸＋胱氨酸，0.57
特点	使用鱼粉，限制性氨基酸组成合理	使用优质肉骨粉，其粗蛋白质含量应达50%	使用小麦，氨基酸组成好，成本高	大量使用米糠、麦麸，成本低，能量低。

表4.2.5.7断奶仔猪饲料配方举例（7）

项目	1	2	3	4
饲料配方（%）	黄玉米，64.4	玉米，48	玉米，25.4	玉米，56
	红薯，5	大麦，10	小麦，15	豆粕，17.2
	豆粕，12.5	豌豆，10	碎米，5	大麦，10
	麦麸，8	花生饼，10	麦麸，12	红薯粉，3.8
	鱼粉，8	麦麸，3	蚕豆，12	麦麸，2.5
	磷酸钙，0.7	蚕蛹粉，16	黄豆，8	菜籽饼，5
	碳酸钙，0.7	磷酸氢钙，2	菜籽饼，10	鱼粉，5
	食盐，0.3	碳酸钙，0.5	米糠饼，5	骨粉，0.3
	矿物质添加剂、维生素添加剂各0.2	食盐，0.5	蚕蛹粉，5	食盐，0.2
			碳酸钙，0.5
			磷酸氢钙，1.7
			食盐，0.4
饲料成分（兆焦/千克，%）	消化能，13.85	消化能，13.22	消化能，13.22	消化能，13.72
	粗蛋白质，18	粗蛋白质，25.6	粗蛋白质，25.5	粗蛋白质，18.7
	钙，1.02	钙，0.78	钙，0.78	钙，0.45
	磷，0.68	磷，0.76	磷，0.76	磷，0.51
	赖氨酸，0.88	赖氨酸，1.21	赖氨酸，1.21	赖氨酸，1.03
	蛋氨酸，0.28	蛋氨酸＋胱氨酸1.09	蛋氨酸＋胱氨酸1.09	蛋氨酸＋胱氨酸，0.53
	蛋氨酸＋胱氨酸，0.57	蛋氨酸＋胱氨酸1.09	蛋氨酸＋胱氨酸1.09	蛋氨酸＋胱氨酸，0.53
特点	使用红薯，有利于生产优质猪肉	动、植物蛋白质丰富，必需氨基酸平衡	植物蛋白质丰富，适口性好，必需氨基酸含量高	红薯、豆饼、大麦配合

表4.2.5.8断奶仔猪饲料配方举例（8）

饲料组成	比例（%）				营养成分	含量
饲料组成	断奶后1~18天	断奶后18~35	前期	后期	营养成分	断奶后1~18天	断奶后18~35天	前期	后期
玉米（%）	54	63	50	50	粗蛋白质（%）	21	18.5	16.62	15.34
麦类（%）			30	35	粗脂肪（%）	4.87	4.95
豆粕（%）	26	24	13	9.8	钙（%）	0.72	0.85
菜籽粕			2	1.5	磷（%）	0.67	0.60
鱼粉（%）	5	4	1	0.75	赖氨酸（%）	1.30	1.10
乳清粉（%）	4	2			消化（兆焦/千克）			13.1	13.21
粉丝蛋白粉（%）	2	2	1.2	0.9
植物油（%）	4	-
代乳粉（%）	1	1
柠檬酸（%）	4	4
添加剂（%）
石粉（%）			0.8	0.6
磷酸氢钙（%）			0.8	0.6
食盐（%）			0.2	0.15
预混料（%）			1	0.75
赖氨酸（%）			0.014	0.01

表4.2.5.9断奶仔猪饲料配方举例（9）

饲料组成	比例（%）		饲料组成	比例（%）
饲料组成	断奶后0~21天	断奶后21~35	饲料组成	断奶后0~21天	断奶后21~35
玉米（%）	41.00	59.00	维生素预混料（%）	0.25	0.25
豆粕（%）	14.28	21.00	微量元素预混料（%）	0.15	0.15
乳清粉（%）	20.00	10.00	L-赖氨酸（%）	0.12	0.15
血浆蛋白粉（%）	10.00	-	DL-蛋氨酸（%）	0.10	0.06
乳糖（%）	3.0	-	L-异亮氨酸（%）	0.14	-
豆油（%）	5.0	3.0	L-胱氨酸（%）	0.06	-
磷酸氢钙（%）	2.01	1.98	L-苏氨酸（%）	0.30	-
喷雾干燥血粉（%）	1.75	2.50	硫酸铜（%）	0.08	0.08
抗生素（%）	1.0	1.00	氯化胆碱（%）	0.10	-
石粉（%）	0.66	0.83

4.2.6商品育肥猪的饲料配方。在猪的日粮中，各类饲料大致搭配的比例如下：谷实饲料约占50%~65%，饼类饲料约占10%~18%，糠麸类约占15%~20%，草粉约占3%~7%，青绿多汁饲料约占10%~70%。养商品肉猪究竟能量和蛋白应控制在什么水平比较合适呢？现以杂种商品瘦肉猪为例，按三段饲养法，提出如表4.2.6.1中所列的能量和蛋白水平是比较合适的。

4.2.6.1商品瘦肉猪的能量和蛋白水平

体重/千克	10~20	20~55	55以上
每千克可消化能/兆焦	13.3	12.9	12.13~12.55
粗蛋白质/%	18~20	15~16	13~15

在商品肉猪的日粮中，除了注意能量、蛋白水平和必需氨基酸的平衡外，还要注意钙、磷、食盐的供给，同时，对主要维生素也不能忽视。至于微量元素，一般封闭式猪舍，猪没有机会接触土壤，很易缺乏，还须注意这种养分的补充，可外购商品性维生素和微量元素添加剂。按着以上要求例举如下饲料配方。

4.2.6.2商品瘦肉猪的饲料配方举例（1）

体重阶段/千克料号. 配方/% 饲料类别	10~20	20~60	60~90
体重阶段/千克料号. 配方/% 饲料类别	1	2	3
玉米	46	48	40
高粱	10	10	10
大麦	10	10	14.7
麦麸	8	18	12
豆饼	13	12	10
葵仁饼	5.7	3	3
菜籽饼	6	6	6
苜蓿草粉	1	2	3
骨粉	1	1	1
食盐	0.3	0.3	0.3
每千克含消化能/兆焦	13.17	12.92	12.13
粗蛋白/%	18.1	16.02	13.5

4.2.6.3生长育肥猪饲料配方举例（2）

饲料组成	比例（%）		营养成分	含量
饲料组成	35~60千克	60~90千克	营养成分	35~60千克	60~90 千克
玉米（%）	61	65	消化能（兆焦/千克）	13.17	13.33
豆粕（%）	15.3	7.5	粗蛋白质（%）	16.1	14.1
玉米蛋白粉（%）	5	9	钙（%）	0.80	0.79
麸皮（%）	15	15	磷（%）	0.56	0.49
石粉（%）	1.5	1.5	赖氨酸（%）	0.65	0.49
磷酸氢钙（%）	0.9	0.7	蛋氨酸＋胱氨酸（%）	0.47	0.44
食盐（%）	0.3	0.3
预混料（%）	1	1

4.2.6.4生长育肥猪饲料配方举例（3）

饲料组成	比例（%）		营养成分	含量
饲料组成	前期	后期	营养成分	前期	后期
玉米（%）	60.3	62.4	消化能（兆焦/千克）	13.38	13.46
麸皮（%）	5	5	粗蛋白质（%）	16	14.4
三等粉（%）	14.4	14.6	粗纤维(%)	3.4	3.3
豆粕（%）	11	6	钙（%）	0.61	0.53
棉粕（%）	2.8	3	磷（%）	0.50	0.44
菜籽粕（%）	2.5	2	赖氨酸（%）	0.76	0.60
鱼粉（%）	2	2	蛋氨酸＋胱氨酸（%）	0.51	0.46
预混料（%）	4	4

4.2.6.5生长育肥猪饲料配方举例（4）

饲料组成	比例（%）		营养成分	含量
饲料组成	20~60千克	60~90千克	营养成分	20~60千克	60~90 千克
玉米（%）	47	48	消化能（兆焦/千克）	12.96	12.56
豆饼（%）	17	13	粗蛋白质（%）	16.5	15.3
血粉（%）	9	9	粗纤维(%)	6	7.3
地瓜干（%）	13	10	钙（%）	0.64	0.54
麸皮（%）	5	7	磷（%）	0.40	0.33
地瓜秧（%）	7.5	12	赖氨酸（%）	0.77	0.70
骨粉（%）	1	0.5	蛋氨酸＋胱氨酸（%）	0.34	0.32
食盐（%）	0.5	0.5

4.2.6.6生长肥育猪饲料配方举例（5）

阶段	15~30千克	30~60千克	60~90千克
饲料组成
玉米（%）	63.2	59.8	51.2
豆粕（%）	19.9	14.6	9.7
鱼粉（%）	2.5	1.0	-
酵母粉（45%）（%）	2.5	-	-
次粉（%）	-	8.0	14.0
麦麸（%）	4.0	5.0	8.5
米糠（%）	-	-	5.0
棉粕（%）	2.0	4.0	3.0
菜籽粕（%）	2.0	4.0	5.0
骨粉（%）	1.5	0.7	0.7
石粉（%）	1.0	1.5	1.5
食盐（%）	0.4	0.4	0.4
预混料（%）	1.0	1.0	1.0
营养成分
消化能（兆焦/千克）	13.59	13.17	13.17
粗蛋白质（%）	19.06	16.80	15.34
钙（%）	0.88	0.85	0.75
磷（%）	0.61	0.60	0.51
赖氨酸（%）	0.95	0.80	0.68
蛋氨酸（%）	0.28	0.27	0.21
蛋氨酸＋胱氨酸	0.40	0.31	0.30

4.2.6.7生长肥育猪饲料配方举例（6）

阶段	15~30千克	30~60千克	60~90千克
饲料组成
玉米（%）	54	61	60
高梁（%）	5	0	0
次粉（%）	12	16	16
豆粕（%）	18	8	8
棉粕（%）	3	8	8
酵母粉（45%）（%）	4	4	-
米糠（%）	-	-	4
预混料（%）	4	4	4
营养成分
消化能（兆焦/千克）	13.50	13.46	13.29
粗蛋白质（%）	17.92	15.27	14.35
钙（%）	0.72	0.74	0.74
有效磷（%）	0.31	0.26	0.24
蛋氨酸（%）	0.30	0.22	0.20
赖氨酸（%）	0.92	0.72	0.57
胱氨酸（%）	0.09	0.09	0.09

4.2.6.8生长育肥猪饲料配方举例（7）

饲料组成	比例（%）		营养成分	含量
饲料组成	25~60千克	60~90千克	营养成分	25~60千克	60~90 千克
玉米（%）	65.5	65.6	消化能（兆焦/千克）	13.04	13.17
次粉（%）	6.7	10.7	粗蛋白质（%）	16.7	15.3
豆饼（%）	13.0	10.0	钙（%）	0.81	0.89
菜籽饼（%）	5.0	5.0	有效磷（%）	0.51	0.46
棉籽饼（%）	3.0	4.0	赖氨酸（%）	0.74	0.61
进口鱼粉（%）	2.5	1.0	蛋氨酸＋胱氨酸（%）	0.38	0.30
贝壳粉（%）	1.0	0.7
骨粉（%）	1.8	1.5
食盐（%）	0.5	0.5
1%预混料（%）	1.0	1.0

表4.2.6.9生长肥育猪饲料配方举例（8）

饲料组成	比例（%）		营养成分	含量
饲料组成	25~60千克	60~90千克	营养成分	25~60千克	60~90 千克
玉米（%）	56	64.2	消化能（兆焦/千克）	13.01	13.21
稻谷（%）	6.0	6.0	粗蛋白质（%）	14.59	14.75
三等粉（%）	18.0	5.0	粗纤维（%）	5.58	3.76
豆粕（%）	12.0	20.8
鱼粉（%）	4.0	-
预混料（%）	4.0	4.0

表4.2.6.10生长肥育猪饲料配方举例（9）

饲料组成	比例（%）		营养成分	含量
饲料组成	15~30千克	30~60千克	营养成分	15~30千克	30~60 千克
玉米（%）	63	67	消化能（兆焦/千克）	13.26	13.20
麸皮（%）	2.97	10.32	粗蛋白质（%）	19.71	16.58
豆粕（%）	20	14	钙（%）	0.61	0.66
菜籽粕（%）	5	4	磷（%）	0.56	0.57
棉粕（%）	5	0	赖氨酸（%）	0.88	0.77
肉骨粉（%）	3	3.5	蛋氨酸＋胱氨酸（%）	0.68	0.57
石粉（%）	0.55	0.65
食盐（%）	0.22	0.25
添加剂（%）	0.26	0.28

注：每50千克料中，15~30千克组加微量元素50克，土霉素钙粉45克，多维15克；30~60千克组再加赖氨酸32克。

表4.2.6.11生长肥育猪饲料配方举例（10）

饲料组成	比例（%）		营养成分	含量
饲料组成	15~60千克	60~90千克	营养成分	15~60千克	60~90 千克
玉米（%）	55	56	消化能（兆焦/千克）	14.38	14.52
麸皮（%）	11.2	11.1	粗蛋白质（%）	17.85	17.09
豆饼（%）	17	15	钙（%）	0.65	0.61
鱼粉（%）	4	3	磷（%）	0.66	0.59
青干草粉（%）	8	11
骨粉（%）	4	3
食盐（%）	0.3	0.4
矿物质添加剂（%）	0.5	0.5

注：配合饲料中另加多维和喹乙醇。

表4.2.6.12生长肥育猪饲料配方举例（11）

阶段	15~30千克	30~60千克	60~90千克
饲料组成
玉米（%）	60	65	72
麸皮（%）	6.5	8	8
豆饼（%）	18.5	15	11
花生饼（%）	4	5	4
国产鱼粉（%）	4	2	1
肉粉（%）	3	2	1
骨粉（%）	1	1	1
植物油（%）	1	0	0
预混料（%）	2	2	2
营养成分
消化能（兆焦/千克）	13.44	13.44	13.44
粗蛋白质（%）	18	16	14
钙（%）	0.90	0.85	0.65
磷（%）	0.65	0.54	0.48
赖氨酸（%）	1.05	0.72	0.60

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