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规模化猪场联产、联成本、联质量管理方式探讨

发布日期:2013年07月10日 来源:猪场动力网

1前言
近几年来,我国规模化养猪生产发展很快,在各地均有为数不少的大中型猪场,这对推动我国养猪技术的进步、生产力的发展,发挥了重要作用。但养猪企业良好的生产效果取决于治理,养猪企业的经济效益是设备、种猪、营养、市场等因素的总和与治理水平的乘积,可见治理对养猪企业效益的重要性。在一些大中型养猪企业蕴藏着增产、增收的潜力达15%一20%,成为一种不可低估的财富。猪场治理的目的就是建立员工激励、约束与协调运行的机制,来实现人、财、物最高的利用效率,以最低的生产成本,生产出最优秀的猪肉产品,满足市场需求。我所有一个年产万头商品猪的工厂化猪场,屑全民所有制,体制上不先进,但我们在治理上实行定岗、定岗位目标及岗位计酬,经过层层选聘,择优上岗,岗位计酬联产、联成本、联产品质量的方法,经不断完善,取得了较好的生产效果,现总结如下。
2生产流程及岗位设置、岗位聘任
猪场常年存栏母猪550头,按工厂化养猪生产工艺组织生产。生产治理分配种、产仔、保育育成、肥育及后勤5个部门。全场设置33个岗位。场长1人,配种部部长1人,人工授精实验室1人,公猪饲养及采精1人,饲养员4人。产仔部部长1人,饲养员4人。保育育成部部长1人,饲养员4人。肥育部部长1人,饲养员8人。后勤部部长1人,水电1人,统计兼保管1人,食堂2人,门卫1人。每个岗位制订岗位责、权、利,并在全所公示,上岗按场长、部门负责人、职工逐层聘任,双向选择,择优上岗的原则。
3岗位责任目标及计酬办法
3.1场长
3.1.1月薪2000元。
3.1.2全年发展数为10000头,超过或不足部分按每头2元奖或罚。
3.1.3全群料重比为3,3,节约或超过的饲料部分,按金额的1%奖或罚。
3.1.4按年发展数计算,每增加1头生猪,饲料外成本为70元,节约或超过部分按总金额的1%奖或罚。
3.1.5活大猪供港比率70%,在此基础上,每多或少供港1头活大猪,奖或罚2元。
3.2部门负责人
3.2.1配种部部长
a)月薪1600元。
b)初产母猪胎产壮仔数8头,经产母猪胎产壮仔数9.3头,按此基准,总产壮仔数每增加或减少1头奖或罚3.5元。
c)妊娠母猪日粮营养浓度为:CPl4.5%,DE12.54MJ/kg,头均日耗料2.35千克,饲料不变价为1.5元仟克,按此基准,饲料消耗量节约或增加部分奖或罚1%。
3.2.2产仔部部长
a)月基本工资1500元。
b)仔猪成活率95%,按此基准,每多存活1头或多死亡1头仔猪奖或罚5元。
c)仔猪28日龄断奶,35日龄转群,要求个体均重8.5千克,个体均重提高0.1千克或降低0.1千克奖或罚30元。
3.2.3保育育成部部长
a)月薪1400元。
b)仔猪成活率97%,在此基础上,每多存活1头仔猪或多死亡1头仔猪,奖10元或罚5元。
c)8.5—20千克阶段使用乳猪料,其CPl8%一20%,DEl3.38—13.79MJ/kg,价格2.5元仟克,20--45千克阶段使用小猪料,其CPl7.5%一18%,DE12.96—13.38MJ/kg,价格1.75元仟克,乳猪料料重比1.5,小猪料料重比2.5,按以上数据计算,饲料消耗量节约或增加部分奖或罚金额的1%。
3.2.4肥育部部长
a)月薪1450元。
b)成活率98%,按此基准,每多存活1头大猪或多死亡1头大猪奖20元或罚10元。
c)45—70。千克阶段使用中猪料,其CPl6%,DEl2.96MJ/kg,价格1.60元/千克,70千克以上使用打猪料,DEl2.75MJ/kg,价格1.65元/千克,中猪料料重比2.8,大猪料重比3.2,按以上数据计算,饲料消耗量节约或增加部分按金额的1%奖或罚。
3.2.5后勤部部长
a)月薪1400元。
b)制订工作目标,根据目标任务完成情况奖罚。
3.3各部门职工许酬办法
3.3.1配种部
壮仔每头计工资2.8元;壮仔重每千克计工资0.8元;初产母猪胎壮仔8头,经产母猪胎壮仔9.3头.按此基准,总产壮仔数每增加1头或减少1头奖或罚10元。
3.3.2产仔部
仔猪28日龄断奶,35日龄转群,每千克仔猪计工资0.42元;仔猪成活率95%,按此基准,每多存活或多死亡1头仔猪奖或罚10元。
3.3.3保育育成部
仔猪每增重1千克记工资0.12元,仔猪成活97,按此基准,每多存活1头大猪或多死1头猪奖或罚10元
3.3.4肥育部
大猪每增重1千克计工资0.14元,大猪成活99%,按此基准,每多存活1头大猪或多死亡1头猪奖或罚10元。
4生产效果
4.1提高了养猪生产力水平
2001年猪场发展数为11033头,按年初、年中、年底存栏母猪均数计算,每头母猪发展数为,18.7头,初产母猪胎产壮仔8.91头,经产母猪胎产壮仔9.73头。全群料重比3.23,全群死亡率5.91%。活大猪达95千克重日龄为155.3天。全年实现利润120万元。
4.2有效地控制了生产成本
1头95千克活大猪生产成本为595.16元,每千克生产成本为6.26元,其中饲料费525.3兀,占88.3%,工资37.7元,药费12.3元,水电费10.6元,维修费3.8元,低值易耗品0.36元,邮电、旅差、业务费为5.1元,饲料外成本总和为69.86元。
4.3增加了全场员工的收入
2001年场长年薪28900元,部门负责人年薪为18900—23900元,职工年薪为8450—13450兀,以上·均不含年终奖金。收入上一方面拉开了场长、部长负责人、职工三者的差距,另一方面比以往大锅饭年份平均年薪8000元有了较大幅度的提高。
5几点体会
5.1实行联产、联成本、联质量计酬的办法,充分调动了全场员工的积极性、创造性。由于劳动效果的好坏直接与个人效益挂钩,因此各项成熟的技术措施得以完全落实,克服了以往技术措施不到位的弊端。同时把生产压力以指标的形式以不同方式化解到全场每个人,降低了经营风险。
5.2全场所有员工实行聘任制,引入了竞争机制.申所里聘任场长,场长聘任部门负责人,部门负责人聘任职工。聘任以综合考评,双向选择为原则,所里正式工与外来临时工一视同仁,唯才是举,聘任在哪个岗位,就按相应岗位计酬。这样加大了员工的工作压力,激发了员工的上进心,出现了爱岗敬业,钻研技术,活学活用,不断提高自身综合素质的氛围。
5.3实践表明,所定的指标切实可行,经努力,可充分达到或超过。同时我们认为,各项指标的进一步提高,也需要进一步改善养猪生产的设备条件,生产设备条件对养猪生产水平有较大的制约。
5.4养猪生产全年劳动比较均衡,无季节性,没有节假日、上下班、昼夜之分,工作比较辛劳,且工作环境脏、臭,而且猪只需要饲养治理者精心饲养,有爱心考虑以上因素,因此我们制定的计酬定额较高,在当些同一层次劳动力年薪平均水平中处于高档水平,达到了员工安心工作,以场为家的效果。

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