槐猪育肥期不同营养水平对比试验报告

发布日期:2013年07月10日 来源:福建畜牧兽医

为了掌握在不同营养状态下槐猪育肥猪的生长情况,2006年3月1日~2006年11月10日,在上杭槐猪育种场进行了育肥猪饲养对比试验,现将试验结果报道如下。

1材料与方法

选择断乳后仔猪(70~80日龄、体重10 kg左右)120头,先进行驱虫、阉割,然后随机分为6组,每组20头,用6组不同营养水平的饲料分别进行饲喂,在试验前、中、后期分别进行称重,取得不同时期的日增重及饲料投喂量等数据,然后通过分析,并把这些数据作为制定标准的依据。6组不同营养水平的饲料配方及营养含量见表l。

2结果与分析

1)小猪阶段。按高能高蛋白,低蛋白低能梯度设计试验配方,由于低能组使用了较多稻谷,故粗纤维较高,日增重从第l组到第6组呈下降趋势,只有第5组较高,料肉比从第1组到第6组也呈下降趋势(见表2)。这说明小猪阶段,槐猪与瘦肉型猪一样,对粗纤维的利用也是较差的;如能量蛋白太低,对生长也是不利的。粗纤维最好控制在4%以内。

2)中猪阶段。蛋白含量从第1组的l4%到第6组的11.55%,消化能从第1组的11.73 MJ/kg到第6组的9.23 MJ/kg,日增重和料肉比也是第1组最好。第1组日增重比最低的第5组高6.8%,料肉比比第6组低8.5%。第4~6组都因粗纤维太高,影响日增重和料肉比。第5组、第6组都因能量太低.采食量提高。从本次试验来看,槐猪对粗纤维的消化率也不是很好,超过9%将影响日增重及饲料报酬。

3)大猪阶段。粗纤维设计为3.86%~4.8%,能量为12.3~12.7 MJ/kg,粗蛋白l0.40%~l2.42%。从日增重来看第2组最低,比第l组低27.3%。第6组的消化能、粗蛋白都比第1组高,但日增重和料肉比都比第1组差。受遗传因素决定,大猪阶段给予槐猪较高的能量、蛋白都是浪费。谷壳不易消化,大猪阶段饲料配方中使用较多稻谷粉对采食量、日增重影响较大。

综上所述及根据表3结果可以看出。第l组生长育肥猪综合效益最佳,这组饲料配方的小猪阶段粗蛋白含量为l6.0%,消化能为l2.8 MJ/kg:中猪阶段粗蛋白含量为14.0%,消化能为11.73 MJ/kg:大猪阶段粗蛋白含量为l2.0%,消化能为l2.55 MJ/kg:把这一组数据作为重要参考依据,结合l983年《肉脂型猪饲养标准》从而确定槐猪育肥猪饲养标准。

该试验未进行不同比例青绿饲料喂养对比。青绿饲料在优质肉生产中的作用比较大,地方猪种耐粗食,应是指维持生命,但经济效益不一定很好。

摘自《福建畜牧兽医》.-2009,(4).-3~4

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