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猪剪尾巴好吗?

发布日期:2013年07月10日 来源:华夏养猪网

一个上千头猪的猪场里,所有猪的尾巴都只有一截!据了解,消失的部分尾巴是为了猪能长得更快,在猪出生时就被剪掉的。兽医说,规模化饲养的猪,剪掉部分猪尾巴利大于害;猪肉经营者称,多数市民已渐渐习惯了残缺的猪短尾巴。

肉摊上猪尾巴“缩水”

近日市民郑女士在农贸市场上购买猪肉时,偶然发现该肉摊上的猪尾巴比以往曾购买的短得多,感觉奇怪。但肉贩却说,现在市场里卖的猪尾巴多数都是这个样子,很正常。郑女士起初还不信,但看了数个肉摊之后,果然发现短尾巴的比长尾巴的还要多。这时有知情人告诉郑:剪掉猪尾巴,猪才长得快;猪尾巴都是被饲养人剪掉的,所以才这么短。

记者听到这个消息后,走访了市区的龙北、龙眼、平原、月季等多个市场,也发现市场内猪肉经营摊出售的不少猪尾又钝又短,有的甚至看起来只有完整猪尾巴的一半长。记者向猪肉经营者们请教猪尾巴长短不一的原因,得到的答案五花八门:“剪猪尾巴的是良种猪,没剪的是一般的”、“出生时全部都剪了,后来有的长出来了,有的没长”、“都是一样的猪,剪猪尾巴只作记号用”……

猪圈里都是断尾猪

猪尾巴是不是剪掉的?为什么要剪掉呢?记者决定到市区养猪较为集中的�浦看一看。

在赖厝村,村前这个养猪场真的不小,场里的猪大大小小有数百头,大的占多数且已到了可以出售的时候;圈里还有公猪和母猪。有意思的是,这些体形大的猪都缺一截尾巴!正在看场的是两位江西人,他们称是打工的。据他们说,猪圈最多时养了近千头猪,至少有一半剪尾巴,剪尾巴的原因据说是为“猪能长得更快”,对于另外一半为何不剪,他们“也不清楚”。

村后的另一个养猪场更大,目前养2000多头猪,多数是小猪,清一色短尾巴。猪场的负责人陈先生说,自己养猪已有10多年了,从入行开始就知道小猪生出来就得剪掉犬牙和尾巴。现在场里养的猪都是自养的母猪产的崽,所以全部都有剪尾巴。“道理很简单,把猪尾巴剪短,猪在摆尾巴时肯定省力省能量,有利猪的生长。”陈先生说,据他了解,不论是潮汕地区还是外地,只要是上一定规模的养猪场,只要是猪场自养的猪崽,肯定都会剪尾巴。

兽医:剪尾利大于害

猪剪尾巴,能长得更快,有没有科学道理呢?毕业于兽医学校、从事兽医工作已有七八年的郭先生说,在环境较差、养猪头数不是很多的猪圈里,猪尾巴的确可以帮助猪赶走苍蝇等害虫。但在上规模的饲养场里,生长环境已相对较好,基本没有害虫侵扰之忧,剪尾巴至少有两方面的好处:一是尾巴短可以减少能量的损失,有利于猪的生长;二是可以更好避免猪之间的相互伤害。圈养的猪群较大时,猪的长尾巴很容易吸引其它猪的注意力,易招来其它猪的追咬。若有猪尾巴被咬出血,血的腥味会引来更多猪更疯狂的追咬,严重时会危及被攻击的猪的生命;把猪尾巴剪短,上述情况一般就不会发生。此外,没有猪尾巴上的长毛,给猪清洁卫生效果会更好一些。

郭先生还说,很多人都知道,不准备饲养成种猪的小猪,长到一定程度都得�割;相对于猪的�割,剪掉猪的一截尾巴根本说不上是伤害,因此,很多养猪户都会采用剪猪尾巴的方式来帮助猪的生长。

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