养猪成本的核算

发布日期:2013年07月10日 来源:华夏养猪网

要提高养猪场的经济效益,需要对养猪场进行精细管理,降低养猪场的生产成本非常重要。养猪场的成本包括以下几项:饲料、直接人工、间接人工、单位人事费用的成本,结合饲料转化率,可对猪场的经济效益进行评估。

由近十年养猪综合出厂成本得知,饲料所占比例呈现逐年降低趋势,但其仍占总生产成本之62%,居第一位;用人费用则相反,所占比例逐年攀升提高至21%,两者合计为83%,其他医疗费用、器具与水电消耗及杂项支出仅占17%。

故此,降低生产成本应注意以下几个方面∶

1.提高生产效率,提高每头母猪年产仔猪头数及肉猪平均日增重。

2.提高饲料效率,降低每公斤肉猪所需饲料单价,降低饲料成本。

3.人事成本必将随经济、社会环境的变化呈升高的趋势,从改进管理作业模式做起,有效运用人力,强化每一生产作业环节之间的连系度。

4.目前政府对养猪业的环保要求越来越严格,为减轻和消除猪场对环境造成的污染,这部分费用越来越高,而且这部分费用是无法减少的,但我们可做到的是加强猪场的管理,做好环境控制和消毒工作,降低猪只的发病率,改善环境卫生,切断病源传染途径,达到降低猪场的医疗费用,并降低猪只的发病率和死亡率的目的。

成本计算方法

成本计算包括变动成本及固定成本。

1.变动成本

(1)混合饲料∶约占成本60~75%左右,比重很大,因此须注意饲料原料价格的涨跌,灵活调整饲料配方以降低养猪成本。

(2)青饲料∶怀孕猪含有此项成本。

(3)直接人工∶包括经常人工和临时人工薪金,加班费等,近年来因社会环境变化工资上涨,此项成本已有逐渐增加趋势。

(4)医疗费用∶包括医疗用品及其他医疗费用。

(5)其他饲养费用∶包括猪舍用具损耗、水电费及公害防治费用等。

(6)摊销母猪身价∶(母体种猪帐面结存单价×1/8)×生育胎数。

2.固定成本∶

(1)管理费用∶包括用人费用、折旧费、修理维护费、事务费、税捐、保险、福利等等。

(2)厂务费用:维持整个猪场正常运转的费用。

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