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怎样提高猪场的养猪利润空间?

发布日期:2013年07月10日 来源:华夏养猪网

现在投资的哪个行业,都存在着风险,但其目的只有一个,就是赢利,养猪业也是如此。而当今市场竞争激烈,活体猪上市过盛,猪的疫病防治投入高,饲料成本加大等原因,造成利润空间下降。一些中小型猪场为了降低各项生产成本,来寻求高效益,造成了在品种、肉质、外观体型和生产性能的劣势,反而降低了经济效益。如何才能提高中小型猪场的利润空间,笔者经过调查和自身的猪场工作经验认为必须走出饲养误区,利用科学技术途径来增加效益。
1 充分发挥种猪群的各项生产性能

种猪群体是一个猪场生存发展的根本,是猪场生产的核心群,目的是为了生产出品种,肉质,外观体型符合市场需求,生产性能有优势的肥育群,给企业带来较大的利润。

提高每头种用母猪的年生产力至关重要。每头母猪年提供猪肉产量是对生产性能的综合性衡量。其技术包括提高种猪的分娩胎数,产仔成活数,日增重,料肉比等综合生产指标。抓好各生产环节,技术细节,全面综合提高种猪的生产力,使该群体达到较高的生产水平,就可达到提高利润空间的目的。

2 节能降耗

市场的竞争,同时也是饲养成本的比拼较量,节能降耗也是增加利润的途径。一些中小型猪场为了降低饲养成本 ,设备老化或落后,减少工资支出,加大员工的劳动强度,;错误的理解了节能降耗的概念,随意修改饲料配比配方。造成了员工的心理负担和猪群的生产性能下降等不良问题出现。节能降耗的原则是运用科学方法,不影响生产水平的前提下,就地取材,例如自行种植或购买廉价的牧草,青菜等青绿饲料,也可以降低饲料成本。

2.1 降低饲料成本

饲料约占饲养成本的50%―70%,是猪维持生命和生长的来源,也是降低成本的关键。

2.1.1 饲料原料的选购

饲料原料的选购至关重要,饲料原料的质量,直接影响猪群的健康状况和生产性能。要充分利用当地或者长期合作伙伴的原料,当价格和质量发生矛盾时,应以饲料的质量为主,选择质量稳定,信誉良好的饲料原料和添加剂,以达到同等饲养的效果。

2.1.2 饲料加工 饲料加工是把饲料原料合理配比,进行粉碎,均匀混合。对原料尤其是替代原料,一定要测定各种营养成分含量,制订科学合理的原料配比配方,慎重修改,以免影响适口性和生产性能,给生产造成损失。

2.1.3 及时淘汰无利用价值的老弱种猪和病猪,减少维持性营养消耗,提高饲料有效利用率。

2.1.5 提高劳动效率 人工费用和饲养设备也是养猪成本的一项开支。要减少人工费用必须购置必要先进的饲养工具和养猪设备,代替繁重落后的劳动力,不仅提高了工作效率,也提高了工作质量。同时制订合理的生产指标和薪酬待遇,与实际工作成绩挂钩,提高员工的主动性,积极性和责任心。“企业节约一元,就等于赢利一元”,所以员工在工作中为企业节约的点点滴滴也将是一笔可观的收入。

2.2 饲养管理

随着猪的病蔓延和爆发,让养猪场的损失巨大。疾病防治投入人力,物力,财力等费用较高,大大地降低了养猪效益。北京六马猪场以“防重于治,养重于防”的精细化饲养和制度化生产管理模式,大大的提高了猪场的经济效益。

2.2.1 饲养管理 饲养管理是整个生产环节的重中之重,猪其实和人是一样的,给它提供全价平衡的日粮,创造安静舒适的环境,适宜的温度,干燥清洁的卫生,严格的消毒隔离,提高整体猪群的健康水平,降低死淘率,它才能把它的生产能力充分发挥到极限,加大利润空间。

2.2.1 免疫 根据猪场检测的抗体来制订严格科学的免疫规程,定期免疫接种,降低疾病爆发和传播蔓延的发生几率。合理选择好保健治疗药物和疫苗等,禁用假冒劣质和质量不达标的药物。

3 人事管理

3.1 生产厂长

创造和培养出高素质的企业团队,开拓市场,加强管理,生产场长有着重要的责任。

3.2 培养后备人才

现在养猪业,管理人员、技术人员能长期稳定的现象不多,而一旦人员变动,会出现前后衔接不上,造成生产水平下降。所以,培养后备人才是一个场必不可少的程序。每一个猪场都应有几名多面手,他们不必要在各环节都精通,但却可适应各种工作。因为猪场职工经常会出现事假、病假、辞职等现象,多面手会在任何岗位人员断档时及时补上,稳定场内生产。这部分人需要重点培养,也可能他们将是场内生产管理的中坚力量。

3.3 加强对员工的学习培养,提高工作效率

最了解猪群的人员莫过于生产第一线的饲养员了,饲养员的素质,能力,思想,心态都会对猪产生影响,所以对饲养员要进行知识性,技术性学习和素质的培养。现在的养殖场几乎属于个体私营,一味的追求产量,效益,不注重培养职工的新思想,新理念。其实给员工提供学习的机会,来沟通养殖生产的新技术,不仅提高可员工的个人能力和素质修养,同时也可以相互交流生产环节中的不足和缺陷,取长补短。在员工与外界交流上,领导要信任员工,把员工学到的技术重点转移到自己的场里,鼓励员工多学习外界的优点,长处和教训,投入到现实中的工作中。企业为员工订阅专业方面的报刊读物,让员工了解外界的技术交流和相关专业动态,提高了员工的技能水平,可达到提提高生产效率的目的。号召员工有着共同的事业心,树立企业文化和形象,才有利于员工的进步,企业的稳步发展。

3.4 防止员工流动性问题

人员流动性问题是指场内的工作人员辞职或跳槽。这个问题无疑是封闭式养殖厂最头疼,最致命的问题。他关系到群体的健康水平和猪场的经济效益,也许有些夸大其词,但是也没有虚张声势。养殖场环境差,工作脏,苦,累,与外界的亲朋好友缺乏联系和沟通的机会。尤其是年轻人在这样的环境里,耐不住封闭式的压力,想外出散心,恋爱等,更是一大难题。所以改善员工的日常生活环境,也是留住和吸引同行业人才必须要做的工作。

4 树立企业形象

树立好企业形象,这跟企业的发展,占领市场很有帮助。特别是在发展中企业,更要摆正态度,把企业的信誉,诚信的形象放到第一位,可以吸引客户和商机,加快企业发展的脚步,稳固企业基础。

5 可靠的市场信息渠道

收集掌握可靠的市场最新信息,进行分析和整理,了解市场需求,行业动态,企业购、产、销的内部因素充分掌握以后,才能减少失误,提高决策的科学性和正确性,从而将经营风险降到最低限度。只有利用科学技术,注重生产环节,技术细节,从全面出发,综合性的提高生产能力,才能达到提高经济效益的目的。

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